Перед зимой стоит подумать, как улучшить работу организма и помочь ему бороться с простудами и другими недугами, типичными для прохладной погоды. Влияние тех или иных продуктов питания на здоровье известно людям с древнейших времен. Традиции национальной кухни народов, живущих в различных природных условиях, опираются на опыт поколений, в них интуитивно включались блюда, не только насыщающие, но и предотвращающие болезни или способствующие выздоровлению.
Как улучшить иммунитет без ущерба кошельку
Сейчас этим вопросом занимаются ученые. Интересна связь между питанием человека и состоянием его иммунной системы, благодаря которой организм предотвращает болезни и побеждает инфекцию. Никакой сенсации нет в том, что для укрепления иммунитета требуются не экзотические и дорогие продукты, а вполне доступные.
1.Зеленый чай
В древнем Китае чай был лекарством, и лишь потом стал напитком. Он приятен и полезен, поскольку содержащиеся в нем вещества способствуют выработке гамма-интерферона – это «оружие» лимфоцитов, противостоящих вирусным инфекциям.
2. Чеснок и лук
«Лук от семи недуг» – старинная поговорка. В луковичных растениях, и в видоизмененном стебле и в листьях, содержатся витамины и тиосульфаты. Сера – это элемент, который необходим для иммунной защиты.
3. Морковь
Польза моркови известна, но сейчас еще и научно обоснована. В ней много каротина, витамина А, и это делает ее столь важным продуктом. Но дело не только в каротине, а в комплексе витаминов, содержащихся в моркови и вообще в группе «желто-зеленых» овощей: брокколи, кочанная капуста, томаты, болгарский перец, тыква, дыня. Из фруктов бета-каротином богаты абрикосы и манго. Кроме того, этот витамин содержится в яйцах, рыбьем жире, молоке.
4. Шпинат
Пользу шпината трудно переоценить. В зеленых листьях содержатся практически все витамины, при этом нежные листья шпината легко усваиваются, не раздражают пищеварительную систему. В листьях петрушки и укропа, в зеленом луке и вообще в зелени тоже есть этот набор витаминов, но у этих растений есть и другие вещества – вяжущие, раздражающие, которые препятствуют их употреблению в качестве самостоятельного блюда. А шпинат можно есть в достаточном количестве, в качестве самостоятельного блюда или гарнира.
5. Грибы
Грибы не только вкусны, но и полезны. В них содержатся важные для функционирования иммунной системы вещества: бета-глюкан, селениум, витамин В2.
6. Йогурт
Этот продукт полезен в натуральном виде, без сахара и вкусовых добавок. В нем практически нет лактозы, зато имеются все витамины, содержащиеся в молоке.
7. Овес
Овес – один из самых полезных зерновых культур. Но речь идет не о кашах мгновенного приготовления, сдобренных сахаром и вкусовыми добавками, а о целом или минимально обработанном зерне. Очень полезны проросшие семена овса.
Питание – важный, но не единственный фактор, влияющий на иммунную систему. У человек в состоянии стресса или переутомления иммунитет снижается, даже при правильном питании. Сила иммунной системы зависит и от наследственности. Важным фактором «вооружения» иммунной системы являются профилактические прививки.
Недавно ученые обнаружили, что люди, живущие в холодном климате, больше болеют раком. Это происходит из-за эпигенетических изменений в клетках.
Прочтите также:
- Счастливые люди живут дольше
- Опасность низкоуглеводных диет
- Дети способны за 2 недели улучшить микробиом на доисторической диете
- Блюда, которые делают вас уставшей
Существуют и другие продукты для поднятия иммунитета .Это мед,лимон,брокколи,грецкие орехи и миндаль.А также свекла,яблоки,морская рыба и черника.Можно пить отвар шиповника и чай с имбирем.Главное найти продукты себе по вкусу и по карману.А еще главное не переедать полезных продуктов,чтобы не пошли они во вред.Например,в аллергию или расстройство желудка.
Действительно, побольше полезных, натуральных продуктов, зарядка, прогулки на свежем воздухе, бассейн, закаливание – отличные способы повышения иммунитета. Даже гены можно при желании победить. А самый мощный помощник иммунитета, на мой взгляд, это счастье, хорошее настроение, гормоны радости. А из продуктов, хотелось бы особенно выделить мой любимый натуральный йогурт, который можно легко и просто сделать своими руками. Он незаменим для хорошей работы желудочно-кишечного тракта.
Очень люблю зеленый чай, пью его каждый день.Меня он очень тонизирует как будто второе дыхание открывается!Чесночок с лучком очень хорошо в холодное время года особенно борщик с сальцем вообще очень вкусно!!морковка очень вообще полезна люблю морковный сок свежевыдавленный через соковыжималку! могу просто так брать и есть морковку ))
Все продукты мои любимые – только лук и чеснок не возможно есть перед тем, как ездить на работу. На самом деле все продукты стоят не дорого и можно покупать везде. Укрепление иммунитета очень важно перед зимой и многие только после гриппа думают укреплять иммунитет.
Наше здоровье и состояние иммунитета на прямую связано с тем что мы употребляем в пищу.Но многие из нас пренебрегают полезными продуктами употребляя вредную пищу и как следствие страдает наш организм , но продукты о которых идет речь могут свести к миниму этот вред.Поэтому нужно как можно больше есть полезных овощей и фруктов и наш иммунитет скажет нам спасибо ,а здоровье будет крепким.
В осеннее время, перед наступлением зимы, актуально позаботиться об укреплении иммунитета. Сейчас сезон свежих овощей и фруктов, поэтому можно позволить себе употреблять в пищу всё свежее, со своего сада, огорода. Надо только помнить золотое правило: всё хорошо в меру.
Каждый человек выбирает свои продукты для поднятия иммунитета. На счет грибов и его пользы для иммунитета – довольно спорный вопрос. Если только их выращивать самостоятельно или собирать в экологически чистом районе
Светлана, а жить в экологически нечистом районе не вредно?
Конечно, в статье есть много полезной информации. И все-таки я хочу дополнить еще один способ повышения иммунитета. Мой сын после рождения долго болел стафилококком, после его излечения у него проявлялся постоянно дисбактериоз и конечно пониженный иммунитет. Да, я постоянно кормила его биойогуртами, в напитки добавляла сухие бактерии, которые покупала в аптеке. Однажды я познакомилась с женщиной, которая имела медицинское образование, но лечила травами. Именно она посоветовала мне сделать “оздоровительную смесь”: в одинаковых пропорциях мед, корень имбиря и лимон (пропустить через мясорубку), можно добавить меленую гвоздику и корицу. Если смесь оказывается сильно пекучей можно добавить больше меда. Эту смесь я давала… Read more »
Очень интересная и актуальная во все времена статья, с помощью выше перечисленных продуктов лечились еще мои бабушка и дедушка, и я в холодное время начинаю пичкать всю семью. Плюс такого поддержания иммунитета еще и поддержание фигуры. Ведь все продукты полезные и малокалорийные, вкусные и всегда под рукой.
За своим здоровьем необходимо следить каждому человеку. Ведь хороший иммунитет признак отличного здоровья зависит от множества факторов: от занятия спортом, закаливания, и конечно же питания. И поэтому необходимо следить за своим рационом питания, и стараться употреблять в пищу продукты натурального происхождения.
В любое время года нужно следить за своим здоровьем и иммунитетом .Мама с детства приучила к чесноку и зеленому луку. А ещё в сезон простуд ни одно чаепитие не обходится без мёда и лимона
Спасибо за отличные советы! Крепкий иммунитет – гарант хорошего здоровья. Прочитав эту статью, список продуктов, которые нужно употреблять как можно чаще, 100% пополнится. За окном осень, а это значит – пора браться за своё здоровье!
Я по своему опыту знаю, что эмоциональное состояние – основной ключик к иммунитету. Когда психологически чувствую комфорт, то могу годами не болеть и быть в хорошем самочувствии, а когда некомфортно – вот тогда и иммунитет идет в минус и болезнь приходит.
Полностью согласна с автором насчет продуктов. Но помимо питания для иммунитета также очень важно быть на положительной волне. Радоваться жизни и быть доброжелательным человеком!
Очень полезная статья!В детстве, осенними деньками бабушка всегда перед едой заставляла есть чеснок, мол чтобы не подхватить простуду, но я не была упрямой и конечно же после болела. Сейчас говорю желательно есть чеснок своим детям, хотя бы понемногу. Так же можно желательно употреблять фрукты, настой из шиповника, квашенную капусту и мед.
Интересная статья .действительно очень много продуктов для поднятия иммунитета.я делаю витаминную смесь2лимона,500гр куряги,500гр изюма и ядер грецгого ореха перекрутить на мясо рубке добавить мед 300-500мл и эту смесь принимать по столовой ложке.вкусно и полезно. Наталья
Добавлю еще одно шикарное и вкусное (для меня по крайней мере) “блюдо” для иммунитета: целый лимон, половина имбиря, залить медом и оставить на 10 минут. С чаем осенью очень полезно!)
MarinaShegoleva, я такой чай часто делаю! Очень вкусно! Мёд использую только «Манука» из Новой Зеландии.
Обожаю зеленый чай, без него утро не начинается. Из моркови салаты – просто спасение. И вкусно и полезно. А вот по поводу йогуртов – их сейчас не так то просто найти в чистом виде, без сахара и добавок.
Кристина, поменяйте магазины, где делаете шопинг 🙂
Ого! Не знала, что овёс помогает иммунитету. Как хорошо, что все вышеперечисленные продукты мне очень нравятся, после прочтения очень сильно захотелось сходить в магазин, закупиться всей этой едой и начать укреплять иммунитет перед холодно зимой.
Насчёт йогурта не очень согласна. В наше время в магазинах продаются химические и вовсе не полезные, а даже вредные йогурты. Надеюсь, что остальные продукты действительно мне помогут поддержать иммунитет!
Ника, выбирайте нормальные магазины и смотрите, что покупаете!