Давно замечено, что пища, употребляемая человеком, значительно влияет на его здоровье. Настроение – составная часть общего самочувствия, и каким оно будет, нередко зависит от ежедневного рациона.

Овощи и фрукты делают нас счастливее

Вездесушие ученые из Великобритании выявили, что существуют продукты, способные давать людям ощущение радости и даже счастья. Большого открытия англичане не сделали, уверяя, что это ничто иное, как овощи и фрукты.

Диетологи и другие специалисты уже давно говорят об их несомненной пользе, советуя съедать в день продуктов растительного происхождения не меньше 400-500 граммов.

Считается, что овощи и фрукты препятствуют развитию таких серьезных заболеваний, как рак и атеросклероз, помогают сохранять в порядке сердечно-сосудистую систему, зрение, повышают иммунитет, сдерживают рост веса.

И, конечно же, люди рады услышать о еще одном замечательном качестве овощей и фруктов – способности делать человечество счастливее.

• Ссылка по теме: Как быстро похудеть и сбросить вес надолго

Как это работает?

Такое позитивное воздействие ученые объясняют несколькими причинами и даже ссылаются на эволюцию. Они полагают, что человеку растительная пища подходит больше, чем мясо.

Еще в древние времена людям чаще приходилось употреблять именно растения, в том числе овощи и фрукты, ведь животных и птиц удавалось поймать далеко не всегда. К тому же добыча быстро съедалась, долго хранить ее было невозможно.

Даже в недалеком прошлом, лет 40-50 тому назад в сельской местности мясо употребляли в ограниченном количестве. Это связано с тем, что в теплые месяцы было не принято забивать домашний скот и птицу. Летом животная пища на столе практически не появлялась, блюда из нее в основном использовались осенью и зимой. И сегодня деревенский уклад жизни не очень отличается от прежних времен.

А вот городские жители стали употреблять мяса больше. Кроме того, в рацион горожан нередко входят мясные продукты, не всегда отличающиеся хорошим качеством, с различными добавками в виде консервантов и усилителей вкуса. Это, конечно же, не способствует хорошему самочувствию.

Физическая активность тоже важна для счастья

А еще людям часто не хватает времени для полноценного отдыха и физических нагрузок. Все вместе порождает усталость, сонливость, проблемы с пищеварением.

Человеческая психика так устроена, что остро реагирует на разные неполадки во внутренних органах. Любой сбой в человеческом теле вызывает проблемы психологического плана, приводящие к плохому настроению и даже депрессии.

Хотя растительная пища не может прямо влиять на хорошее расположение духа, ее ежедневное употребление окажет позитивное воздействие на весь организм в целом, что позволит смотреть на мир более радостно.

Учёными доказано, что при физической нагрузке на тело мозг вырабатывает адреналин или по другому «гормоны счастья» — эндорфины.

Магический ингредиент: клетчатка

Фрукты и овощи содержат большое количество клетчатки, в них имеются пребиотики, являющиеся пищей для полезных кишечных бактерий, в результате чего налаживается правильная работа кишечника.

Включив растительную пищу в ежедневный рацион в рекомендуемом количестве, у людей с лишним весом, как правило, теряются ненужные килограммы.

В этом случае человеку легче передвигаться, его перестает мучить одышка, у него улучшается сон, снижается утомляемость.

Соответственно, люди начинают выглядеть привлекательнее, повышается их самооценка, что является отличным поводом для поднятия настроения.

Немаловажно – употребление овощей и фруктов положительно влияет на либидо и потенцию.

Замечено, что эффект от включения в меню необходимого количества растительной пищи не заставляет себя долго ждать. Результаты можно ощутить примерно через две недели, иногда даже раньше. Например, антидепрессанты, прописанные врачом, начинают заметно действовать не раньше, чем через полтора месяца. Конечно, одними фруктами глубокую депрессию вылечить нельзя, но помочь хотя бы снизить изнуряющие симптомы можно.

Чтобы получить ощутимую пользу от овощей и фруктов, есть их надо от 450 до 800 граммов в сутки, разделив на несколько порций (5-8). Если к этому добавить здоровый сон (не меньше 7 часов), много света (в том числе искусственного), достаточное пребывание на свежем воздухе (не менее 50 минут), физические упражнения или ходьбу, то, несомненно, человек будет чувствовать себя более здоровым, а соответственно и счастливым.

Прочтите также:

• Нужно ли ограничивать себя в еде, или все хорошо в меру?
• Ученые подтвердили: мы — то, что мы едим
• Как перестать есть сладкое
• 12 сенсационных открытий диетологов