Хотите быть доброй и умной? Вы можете в это не поверить, но то, чем вы питаетесь, оказывает прямое воздействие на ваш характер и умственные способности.
Рацион для ума и доброты
Автор: Жанна Ким
Думаю, для вас уже не является новостью, что с помощью питания возможно иметь отличную память, хорошо фокусировать и удерживать внимание, быть доброжелательной, спать крепко и просыпаться свежим и улыбающимся.
Еда — это большая сила, и об этом еще писал Гиппократ, — она может быть нашим лекарством.
Незаменимые помощники
Но всякая еда и напитки сначала проходят дегустацию и переваривание у “братьев наших меньших” — микроорганизмов, живущих в нашем кишечнике.
Сказать, что их очень много, будет не совсем точно. Для вас это может стать сюрпризом, но в вас живет 1.3 микроорганизма на каждую живую клетку. То есть микробов, живущих в вас, на 30% больше, чем клеток нашего собственного организма.
Правда, наши собственные клетки значительно крупнее, чем бактериальные, но они берут количеством: если бы можно было их собрать вместе, они бы заполнили собой примерно 2-литровую банку.
Живущие в вас бактерии определяют ваше самочувствие и настроение
От того, какие микроорганизмы живут в кишечнике, каково их соотношение, разнообразие — зависит наше настроение, либидо, метаболизм, иммунитет и даже наше восприятие мира и ясность мышления.
Почему так? Потому что каждый вид микроорганизмов вносит свою лепту в процесс пищеварения, синтеза многих важных веществ, в частности, нейромедиаторов, которые влияют на наши нейроны.
С возрастом разнообразие видов становится беднее, многие просто массово вымирают, другие хиреют, потому что хозяин ест что-то не то, а враждебных микроорганизмов становится больше.
- Как следствие — эпителий кишечника становится более проницаемым для токсинов, канцерогенов, которые через него поступают в кровь, печень, мозг и разрушают их.
- Мы становимся забывчивыми, раздражительными.
- Когда дело заходит совсем далеко — депрессивными, злыми, асоциальными.
- И больными.
Как избежать засилия вредных бактерий и помочь полезным
Чтобы избежать этих неприятностей и сделать даже больше для своего прекрасного мозга — стимулировать рост нейронов и образования межнейронных связей (чем их больше, тем мощнее наша память и интеллект), — нужно употреблять продукты, от которых наши дружественные кишечные бактерии будут в восторге, начнут производить ценные вещества, в частности, фактор роста BDNF.
Такой пищей являются:
- бобовые;
- рыба морская, орехи, семена льна;
- авокадо и оливковое масло extra virgin;
- черные ягоды;
- куркума;
- натуральный, максимально черный шоколад (оптимально — от 90%);
- яйца, особенно желтки;
- брокколи;
- грибы;
- гречка, домашняя курятина;
- домашний квас из свеклы, фруктов и ягод, квашеная капуста, помидоры, огурцы.
Обеспечьте свой организм необходимыми витаминами и микроэлементами и результат не заставит себя ждать
Пример здорового завтрака для долгожителя
Хотите стать добрее и умнее? Начните со здорового завтрака.
- Гречка и киноа с пол чайной ложки сливочного 82% масла (каши спокойно можно смешать и получится очень вкусно!)
- Овощи: зелень петрушки, рукколы, зеленого салата, листок фиолетовой капусты и квашеная белокочанная капуста, тертая свежая морковь, красный болгарский перец, авокадо. Заливка: оливковое масло, бальзамический уксус, куркума, щепотка соли, черный перец.
- Грибы отварные.
- Яйца, вареные всмятку.
- Ягоды: ежевика, малина.
- Миндаль.
- Квас ананасовый домашний.
Всем прекрасного настроения, доброты и умных решений! Теперь вы знаете, как этого добиться.
Прочтите также:
- Стоит ли ограничивать себя в еде — или все хорошо в меру?
- Влияние овощей и фруктов на ощущение счастья
- Надо себя радовать? Сахар и мучное способствуют депрессии
- 10 привычек, ведущих к полноте
Питание – одна из естественных потребностей нашего организма. И чтобы жить, нужно регулярно утолять эту потребность. Однако многие почему-то забывают, что нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть…
Согласна! Питание и его “способ” – лишь следствие нашего мировоззрения (отношение к себе и к миру, привычки, образ жизни).
Какой замечательный способ быть доброй и умной! Это съесть что-либо вкусненькое! Понятно, что очень упрощенный способ, но замечательный! И отлично, что он не требует аскетичного отказа от мяса и рыбы. Веганство и вегатарианство это для меня чересчур! Прислушаюсь непременно!
Не много не точно: когда “полезных мало, а вредные размножаются” – это дизентерия или сальмонеллёз какой нибудь;))) В кишечнике живут только полезные (даже кандида та же, она сапрофит в норме). Дисбактериоз – это когда одни размножаются через чур, а другие-нет. Это плохо, ибо разные микроорганизмы – разную роль играют. В остальном все верно. Кстати, для общего развития, сейчас эту “двухлитровую банку” вообще принято считать отдельным органом человека и, само собой, как всякий орган его надо холить и лечить вовремя.
бути доброю у розумною головне правило у сучасному життя. ми маємо ваховувати у своєму виборі всі за і проти свого рішення, для того щоб досягнути бажаного результату. виявляється головним що всливає на нашу доброту та розумний світлий розум, – це продукти. правильно підібрані продукти у нашому раціоні будутють організм здоровий та міцний. тож харчуйтесь правильно та з розумом. бажаю всі здоровя та добрих вчинків
Я уже давно заметила, как меняется настроение, если поешь что-то совсем тебе не свойственное. Или в командировке, или за праздничным столом в гостях. А вот о пользе гречневой каши узнала еще из статьи долгожителя академика Углова. Только он ест кашу с жареным луком.
Питание прежде всего влияет на настроение человека. Возьмем простой пример. Одно дело, когда ты кушаешь на ночь бананчик или огурчик, другое – делаешь себе бутерброд или наедаешься чего-нибудь сладкого. В первом случае ты просыпаешься с утра бодрой, выспавшейся и жизнерадостной, во втором – сонной и выпавшей из привычного распорядка дня.
Правильное питание помогает быть здоровым, а если человек здоров, от чего ему быть злым и глупым? Главное кушать в нужное время и полезную пищу, исключив фаст фуд, и жизнь будет хороша и жить хорошо!
Неожиданно. Конечно, все начинается с питания, только мы об этом забываем.
Кто-то умный сказал, что мы то, что мы едим. И безусловно еда сказывается на общем самочувствии организма. И что греха таить, не всегда наша пища идеальна. Очень часто некогда приготовить что-нибудь полезное. Несешься на работу, что по дороге ухватила в магазине, то и твое. А такой завтрак, как описано в статье я бы ела и на обед, и на ужин с превеликим удовольствием. Абсолютно сбалансированный по всем необходимым веществам
Спасибо за отличные рецепты. Есть два божественных и качественных продукта, которые не только помогут памяти и ощущению счастья, но и помогут остаться молодой и иметь сияющую кожу без морщин. Это я про миндаль и куркуму желтую, которые я употребляю не только в пищу, но и пробую в маске против пигментации и старения кожи.
Обожаю гречку!) Завтракаю ей практически каждый день и не надоедает) Полностью согласна со статьей! Как говорится мы – это то, что мы едим. Прочитала и ягод захотелось)
С возрастом все больше начинаешь задумываться над питанием, что стоило бы исключить из рациона, а что стоило бы включить. Не думаю, что нужно придерживаться какой-то определенной диеты, в первую очередь питание должно быть разнообразным, включать в себя как можно больше витаминов и микроэлементов. Зелень, овощи, фрукты, орехи, мясо птицы и молочные продукты, крупы и клетчатка.
Пример завтрака конечно интересный. Но чтобы действительно стать умнее и добрее, я туда еще добавлю хорошую книгу и молитву
Человек есть то, что он ест – не я придумала. 90% из перечисленных продуктов люблю и с удовольствием употребляю. Чувствую себя прекрасно. А когда у человека со здоровьем все нормально. почему бы не быть умным и отзывчивым?
мы слишком часто думаем, что можно есть, что угодно, организм сам знает, что ему нужно. а потом заканчиваем депрессиями и болезнями и понять не можем, откуда же это все взялось? а откуда ему взяться? что в рот положили, то и внутри.
Совсем недавно люди не были так зациклены на еде. Было достаточно не иметь вредных привычек, в еде это было просто переедание, а теперь с приходом гастрономического разнообразия нужно быть еще и диетологом по профессии, чтобы нормально жить.
Абсолютная правда. Наше тело нуждается в натуральной полезной пище для того, что бы быть крепким и здоровым для нас с вами. Человеку вовсе необязательно употреблять в пищу различные фастфуды и прочие продукты с множеством хим добавок. Это может испортить здоровье и самочувствие, и настроение… Проверено! Человек может прислушаться к своему организму и понять, чем ему лучше питаться в данный момент. Тогда пища пойдет на пользу.
Lilu,
Бокал кока-колы никогда не «пойдёт на пользу»! Это как бокал отравы. И не всегда надо «прислушиваться к своему организму». А то будете питаться мороженым, шоколадками и газировкой. Питаться надо здоровой пищей с нужными нам витаминами и питательными веществами. А глупости типа «организм вам сам скажет» – что он там может сказать, если вы вырастили в кишечнике колонию бактерий, которые жрут сахар?
Мне не всегда удается есть только полезную еду. После работы так устаю и не хочу готовить, но если я хоть что-то не съем, то буду еще злее.
Любовь,
А почему бы не готовить тогда, когда на это есть время, а есть тогда, когда хочется? 🙂 Вот у меня в холодильнике почти всегда стоит огромная миска свежего салата из зеленых листьев, помидор, огурцов, без заправки. Положила порцию, добавила оливкового масла и кушай. Я ещё сверху банку тунца закидываю и отличный быстрый перекус. 5-6 столовых ложек натурального йогурта с овсяными хлопьями – полминуты в тарелку кинуть. Омлет из 2 яиц смещать – пара минут. Даже просто кусок хлеба с молоком – быстро и не вредно.
Отговорки это все, про нехватку времени.
Прочитала кучу литературы на эту тему, еще бы начать использовать это в реальной жизни. А то как обычно бывает – придешь домой и вместо семги с кедровыми орешками навернешь пельмешек :)))
Если вкусно кушаешь – точно будешь добрее! А вот на счет умнее, сомневаюсь. Да, память будет хорошей, но считается ли это умом, как таковым. Все-таки ум это – это грамотность самого мышления и адекватное восприятие окружающего мира в целом.
Не проще тренировать память, или слушать классическую музыку
Естественно нужно тренировать память и мышление. Читать интересные и познавательные книги. Также общаться с умными и интересными людьми.