Давно замечено, что пища, употребляемая человеком, значительно влияет на его здоровье. Настроение – составная часть общего самочувствия, и каким оно будет, нередко зависит от ежедневного рациона.
Овощи и фрукты делают нас счастливее
Вездесушие ученые из Великобритании выявили, что существуют продукты, способные давать людям ощущение радости и даже счастья. Большого открытия англичане не сделали, уверяя, что это ничто иное, как овощи и фрукты.
Диетологи и другие специалисты уже давно говорят об их несомненной пользе, советуя съедать в день продуктов растительного происхождения не меньше 400-500 граммов.
Считается, что овощи и фрукты препятствуют развитию таких серьезных заболеваний, как рак и атеросклероз, помогают сохранять в порядке сердечно-сосудистую систему, зрение, повышают иммунитет, сдерживают рост веса.
И, конечно же, люди рады услышать о еще одном замечательном качестве овощей и фруктов – способности делать человечество счастливее.
- Ссылка по теме: Как быстро похудеть и сбросить вес надолго
Как это работает?
Такое позитивное воздействие ученые объясняют несколькими причинами и даже ссылаются на эволюцию. Они полагают, что человеку растительная пища подходит больше, чем мясо.
Еще в древние времена людям чаще приходилось употреблять именно растения, в том числе овощи и фрукты, ведь животных и птиц удавалось поймать далеко не всегда. К тому же добыча быстро съедалась, долго хранить ее было невозможно.
Даже в недалеком прошлом, лет 40-50 тому назад в сельской местности мясо употребляли в ограниченном количестве. Это связано с тем, что в теплые месяцы было не принято забивать домашний скот и птицу. Летом животная пища на столе практически не появлялась, блюда из нее в основном использовались осенью и зимой. И сегодня деревенский уклад жизни не очень отличается от прежних времен.
А вот городские жители стали употреблять мяса больше. Кроме того, в рацион горожан нередко входят мясные продукты, не всегда отличающиеся хорошим качеством, с различными добавками в виде консервантов и усилителей вкуса. Это, конечно же, не способствует хорошему самочувствию.
Физическая активность тоже важна для счастья
А еще людям часто не хватает времени для полноценного отдыха и физических нагрузок. Все вместе порождает усталость, сонливость, проблемы с пищеварением.
Человеческая психика так устроена, что остро реагирует на разные неполадки во внутренних органах. Любой сбой в человеческом теле вызывает проблемы психологического плана, приводящие к плохому настроению и даже депрессии.
Хотя растительная пища не может прямо влиять на хорошее расположение духа, ее ежедневное употребление окажет позитивное воздействие на весь организм в целом, что позволит смотреть на мир более радостно.
Учёными доказано, что при физической нагрузке на тело мозг вырабатывает адреналин или по другому «гормоны счастья» — эндорфины.
Магический ингредиент: клетчатка
Фрукты и овощи содержат большое количество клетчатки, в них имеются пребиотики, являющиеся пищей для полезных кишечных бактерий, в результате чего налаживается правильная работа кишечника.
Включив растительную пищу в ежедневный рацион в рекомендуемом количестве, у людей с лишним весом, как правило, теряются ненужные килограммы.
В этом случае человеку легче передвигаться, его перестает мучить одышка, у него улучшается сон, снижается утомляемость.
Соответственно, люди начинают выглядеть привлекательнее, повышается их самооценка, что является отличным поводом для поднятия настроения.
Немаловажно – употребление овощей и фруктов положительно влияет на либидо и потенцию.
Замечено, что эффект от включения в меню необходимого количества растительной пищи не заставляет себя долго ждать. Результаты можно ощутить примерно через две недели, иногда даже раньше. Например, антидепрессанты, прописанные врачом, начинают заметно действовать не раньше, чем через полтора месяца. Конечно, одними фруктами глубокую депрессию вылечить нельзя, но помочь хотя бы снизить изнуряющие симптомы можно.
Чтобы получить ощутимую пользу от овощей и фруктов, есть их надо от 450 до 800 граммов в сутки, разделив на несколько порций (5-8). Если к этому добавить здоровый сон (не меньше 7 часов), много света (в том числе искусственного), достаточное пребывание на свежем воздухе (не менее 50 минут), физические упражнения или ходьбу, то, несомненно, человек будет чувствовать себя более здоровым, а соответственно и счастливым.
Прочтите также:
- Нужно ли ограничивать себя в еде, или все хорошо в меру?
- Ученые подтвердили: мы — то, что мы едим
- Как перестать есть сладкое
- 12 сенсационных открытий диетологов
Согласна с автором, я уже давно интересуюсь сыроедением, должна сказать, что для нашего любимого организма это здорово, кожа выглядет гораздо лучше, внутреннее состояние и самое главное молодость продлевается.
абсолютно согласна! так и стала делать, переехав в Европу! Перестала есть традиционные жаренные тяжелые русские блюда, салаты с майонезом и пироги, делаю упор на овощи и фрукты, причем сырые! Салаты с оливковым маслом или с кокосовым, регулярно занимаюсь йогой и результат оочень радуют! Я в свои 36 лет чувствую себя, как чувствовала в 23! И выгляжу, как говорят, не намного старше) Энергии море! Все успеваю, что планирую практически всегда. И, кстати, девочки, для тех, кто сейчас скажет, что вот мол, в СНГ дорого питаться овощами и фруктами… не правда, девочки, капусту, морковь, яблоки, груши, кабачки и другие овощи-фрукты никогда не… Read more »
Про клетчатку можно много говорить. Она полезна для пищеварения и предотвращает голод надолго. А насчет счастья и гармонии, не зря говорят, что в жизни не бывает проблем, проблемы бывают в голове. То есть если здорово питаешься, занимаешься спортом – мозг получает пищу, сердце адреналин, и с гормоном эндорфин начинаешь понимать проблемы и решать.
Это все про меня: я обожаю овощи и фрукты!!!Салаты ем всегда, а если есть фрукты, то могу есть только их и быть сытой. Это из детства, когда мы всё лето гостили у деда на Украине и целыми днями носились по округе, не заходя домой. Все окрестные деревья были для нас “кормовой базой”: шелковица, яблони, абрикосы, вишня!!! Часто вспоминаю своё детство, потому что сравниваю его с современными детьми… И сравнение не в их пользу! Надо что-то менять… Это не детство с телефоном в руках! Это старость!
Сама заметила, когда в животе порядок, то и настроение отличное. А как только сьешь что-нибудь тяжелое, пищеварение затрудняется, сразу наваливается усталость, сонливость, настроение от этого ухудшается.
Сыроедение в нашем суровом климате, перебор! Хорошо им там в жарких странах питаться свежими ананасами и апельсинами. У нас же, для счастья, вспоминая русскую литературу, было принято употреблять ананасы исключительно с рябчиками. Но летом, согласна, ничего нет лучше свежего салатика с редисочкой и укропчиком…и для настроения и для фигуры хорошо!
Кому как, а меня свежие ягоды с грядки всегда делают счастливой. Викторию соберешь, поешь и сразу поднимается настроение. Но не очень люблю покупные фрукты и ягоды, это уже совсем не то, что свое.
А физические нагрузки всегда стараюсь сделать с утра, иногда лень и тогда делаю статические упражнения и замечаю, что в эти дни настроение хорошее.
Соглашусь. В конце тяжелого стрессового рабочего дня, придя домой, с большим удовольствием съедаешь тарелочку свежих фруктов и настроение сразу поднимается. Больше света и движений, также положительно сказываются на человеке
П.С. А еще с счастьем у меня ассоциируется арбуз)
Обожаю фрукты и овощи. А я то думаю почему я постоянно такая счастливая? Оказывается причина в этом вкусном для меня лакомстве. Сладкие экзотические фрукты для меня вообще предпочтительнее нежели конфеты и пирожные, а овощи вкусно приготовленые куда лучше мяса.
Полностью согласна с автором, клетчатка и разнообразие овощей и фруктов стабилизирует работу желудка и дает много жизненной энергии, а вот если ты ешь жирную и тяжелую пищу, то желудок болит и чувствуется дискомфорт — какое тут счастье… потому здоровая пища и активный образ жизни — залог счастья.
Неудивительно, что от овощей и фруктов улучшается настроение. Они же такие красивые и вкусные! А еще и безумно полезные! После тяжелой жирной пищи в животе жуткая тяжесть, дискомфорт, а как поешь салатик (овощной или фруктовый), то так легко, хорошо себя чувствуешь, столько энергии появляется, и жить в радость =)
Овощи, фрукты и полезная клетчатка от них безусловно полезны и приятны, но стоит прислушаться к своему организму, он как надёжные часы сигнализирует вам когда и что необходимо вашему телу. В средиземноморской диете множество блюд состоящих из овощей и зелени, так же там присутствует разнообразие морепродуктов и полезной зелени. Да и свежайший кусок мяса никому не повредил. Слушайте свой организм.
Овощи и фрукты творят чудо. Я могу съесть огромное количество овощей и фруктов без ограничений, утолить голод и при этом не чувствовать тяжести. Чувствую себя птичкой. Кожа стала лучше и сон крепче. Энергия бьет ключом, иногда не знаю куда ее деть.
Да, что сказать – это правда. Вообще чем ближе быть к тому режиму дня, что человек соблюдал испокон веков (т.е., пока у него не было экрана и книги, он смотрел на природу, не напрягая так глаза; пока у него не было искусственных источников света, он ложился с заходом солнца, ведь человеческий глаз не предназначен для ночного время суток; пока его жизнь зависела от того, сколько он сам еды принесет домой, он не сидел в своей пещере по неделям), тем легче будет жить. Наш организм еще просто не освоился к тому графику, что имеет сегодня, ведь эволюции надо гораздо больше времени… Read more »
Хорошо, конечно, есть овощи, но организм требует сложные углеводы и белки… Сбалансированное питание и еда по часам – путь к похудению и нормальной работе организма.
Я по природе своей мясоед. Не могу долго без мяса. Но давно подметила одну особенность – если мясо в моем рационе долго, то я становлюсь ленивой, тяжелой на подъем, у меня появляется тяжесть в желудке и кишечнике в целом. А вот от фруктов и овощей, наоборот, ощущение полета. Никогда не забуду, как я однажды тяжело отходила после новогодних праздников, когда в течении долгого времени мясо было приоритетным. Ох, с тех пор я резко урезала мясной рацион, в лучшем случае мясные продукты у меня 2-3 раза в неделю. А вот овощные салаты, овощные рагу и супы – это на первом месте.… Read more »
Соглашусь с автором. Очевидно, что потребление фруктов и овощей усиливают ощущение счастья гораздо быстрее, чем улучшается здоровье человека. По себе знаю, что улучшение настроения обычно происходит сразу после потребления фруктов и овощей каждодневно, а вот что касается здоровья на это нужен, к сожалению… ни день, ни два, а чаще всего год-два….Кушайте фрукты и будет вам счастье)))
Мы то, что мы едим. Как ни крути, но питание это залог эффективности. Гораздо лучше получать удовольствие от здоровья, молодости и красоты, чем от булочки. Но заставить себя бывает трудно, но как только получишь первые результаты все становится гораздо легче. Так что побольше фруктов и овощей, движения, адекватного отдыха и свежего воздуха.
Овощи и фрукты действительно очень полезны, они одержат в себе очень много минералов, витаминов, клетчатки и многое другое, что благотворно влияет на организм. К тому же, как и сказано, люди ещё с древности имели к ним быстрый и лёгкий доступ, что помогло людям адаптироваться к ним и получать от них максимальную пользу при употреблении.
Никогда бы об этом не думала, пока мама не заболела раком. Это страшно. Люди должны правильно питаться, оказывается, мясо способствует его развитию. А овощи и фрукты наоборот. Всем здоровья! И никогда не откладывайте поход к врачу при первых симптомах, иначе будет поздно… Простите!