За последние несколько десятилетий кофе стал невероятно популярным напитком. Однако, кофе имеет как приверженцев, так и противников: существует мнение, что этот напиток достаточно вреден для организма человека. Так ли это на самом деле? Проанализировав 200 исследований, ученые пришли к выводу, что 3-4 чашки кофе в день полезны для здоровья.
200 исследований подтвердили, что кофе полезен
Была проведена обширная работа, с целью выяснить, как именно кофе влияет на здоровье человека.
Команда ученых во главе с доктором Робином Пулом (Университет Саутгемптона, Великобритания) собрала данные так называемых «зонтичных исследований» – их было больше 200 – и 17 экспериментов на смежные темы. Исследования не были привязаны к одному месту – было задействовано много стран. Кроме того, работа доктора Пула вышла весьма показательной, так как условия и цели исследований, взятых за основу, были совершенно разными.
Результаты приятно удивили ученых. Оказалось, что кофе, в целом, положительно влияет на здоровье человека. По сравнению с теми, кто вообще не употребляет этот напиток, поклонники «магических бобов» обладают более крепким здоровьем.
Даже чрезмерная страсть кофеманов не обязательно приведет к негативным последствиям (однако, не говорится и о положительном влиянии на самочувствие большого количества данного напитка). Что касается кофе без кофеина, то доказательств его полезных свойств меньше.
Любительницы капучино могут возрадоваться — 200 исследований подтвердили пользу бодрящего напитка. Но стоит ограничить его потребление 3-4 чашечками в сутки.
Как кофе помогает избежать болезней
Для приверженцев капучино и эспрессо есть отличная новость. Исследователи выявили конкретные заболевания, которые кофеин может помочь предотвратить:
- рак простаты и печени, меланома;
- диабет;
- желчные камни;
- подагра;
- цирроз печени;
- слабоумие;
- депрессия;
- болезнь Паркинсона;
- болезнь Альцгеймера.
Каждое отдельное исследование не всегда со 100% точностью может дать ответ о вреде или пользе продукта. Ученые отметили, что последствия каких-либо других аспектов образа жизни человека могли быть по ошибке приняты за последствия употребления кофейных напитков.
Например, курение: ухудшения в работе сердечно-сосудистой и нервной систем ошибочно списали на негативный эффект от кофеина. Однако, данные разнились от исследования к исследованию и сложно утверждать точно, что это было – совпадение или закономерность.
Поэтому агрегатный анализ более 200 научных работ помог составить собирательный портрет результатов и дать более взвешенный ответ.
Беременным стоит быть осторожными с капучино
Авторы исследования обращают внимание еще на один факт: беременным женщинам нужно быть осторожными при потреблении кофеина, так как это может непредсказуемым образом сказаться на течении беременности и здоровье плода. Ученые призывают к проведении дополнительных исследований, чтобы прояснить влияние кофейных напитков на организм беременных женщин и здоровье новорожденных.
Влияние кофе на организм беременных до конца не изучено, поэтому женщинам стоит быть крайне острожными в этот период
Что еще нужно знать кофеманам
В статье Элизео Гваллар (Школа здравоохранения при Университете Джона Хопкинса, Мэриленд, Балтимор) говорится, что, хотя польза кофе в предотвращении и лечении некоторых заболеваний научно доказана, врачи не должны рекомендовать напиток своим пациентам – это может привести к неконтролируемому потреблению и ухудшению состояния больного при том или ином недуге.
Как показывают эксперименты, некоторые люди подвержены негативному влиянию кофеина на их здоровье, так как это еще и сильный аллерген. Всем людям – неважно, насколько их организм чувствителен к кофеину – все же не стоит злоупотреблять им, ведь неумеренное потребление редко на пользу.
Наконец, рекомендуется обратить внимание на продукты, которые человек ест вместе с кофе. Как правило, это продукты, содержащие высокий уровень сахара и вредных жиров (торты, печенье, выпечка), что, безусловно, пагубно влияет на организм и может быть принято за вредный эффект от самого напитка.
Итак, чтобы не заиметь лишних проблем с здоровьем, нужно внимательно относиться к тому, что потреблять и в каком количестве. 3-4 чашки кофе являются оптимальным уровнем потребления, согласно данному исследованию, пишет Science Daily.
Кофе, скорее всего, поспособствует сохранению вашего здоровья – нужно лишь знать меру и потреблять исключительно качественный напиток, воздерживаясь от дополнения чашечки бодрящего эспрессо «вкусняшками».
Прочтите также:
- Стоит ли ограничивать себя в еде — или все хорошо в меру?
- 12 сенсационных открытий диетологов
- Ученые подтвердили: мы — то, что мы едим
- Полезные привычки на каждый день
Share this article
Приятно было узнать о реабилитации кофе))) Я люблю кофе, выпиваю 3 чашки в день и никакого вредного влияния на мой организм не замечала. Может именно потому , что я пью кофе без каких либо добавок типа молока, сахара и торта. Изредка только позволяю себе кофе-гляссе. Странно было слышать о вреде кофе. Более того наоборот совсем недавно узнала, что крепкий кофе имеет ещё слабительный эффект, получается и бодрость и очищение кишечника. Конечно важно, как и какой ты пьёшь кофе. От натурального кофе, сваренного в турке только польза-заряд энергии на весь день.
Очень полезная статья, в которой дана полнейшая информация любителям кофе. Мне очень нравится кофе, и тут получается, что оно в принципе не вредное для организма и несет полезные свойства. Естественно нужно обязательно следить за выпитым количеством кофе. А также хорошо, что написали, какие продукты не желательно употреблять вместе с кофе.
Не могу согласиться на 100%, что кофе полезен для здоровья, так как о его полезности необходимо судить индивидуально, ведь у каждого человека свои “болячки”, при наличии которых, кофе строго противопоказан. Этот напиток могут себе позволить лишь те люди, которые на 100% уверены в том, что на данный момент могут себе позволить насладиться этим удивительным напитком.
в прошлом веке в одной из тюрем США был проведен интересный эксперимент. С согласия двух заключённых – близнецов, учёные долгие годы поили одного из них кофе, а другого чаем. Влияние на организм изучали постоянно и пришли к определённому выводу: никаких вредных, побочных эффектов, старение равнозначное. Вы можете возразить, что это исследование только двух человек! Но ведь проводились и другие. Если не злоупотреблять кофе и не заменять им другую пищу, то вреда точно не будет.
У большинства без кофе практически не проходит, ни одно утро. Любопытно знать, что ты пьешь на самом деле, и как это влияет на твое здоровье.. Растворимый, понятное дело, не лучший вариант. Нужно брать только отборные зерна, и правильно его варить, сам процесс приготовления решает многое)
Вы просто не представляете с каким удовольствием я прочитала эту статью, ведь кофе – один из любимых моих напитков. Да, я читала очень много разногласий по поводу этого прекрасного напитка и возникал вопрос – пить или не пить. Но в конце я поняла самую утвержденную истину – все хорошо в норме. К стати, я пользуюсь лечебными рецептами в которых главный ингредиент является кофе. Утром я почти всегда просыпаюсь с головной болью, врачи уже не могут помочь мне. Поэтому утром я выпиваю чашечку кофе с добавлением имбиря и куркумы. После этого боль утихает и общее состояние стает намного лучше, чем после… Read more »
Кофе очень люблю и уважаю. Что может быть лучше свежесмолотого, сваренного в турке кофе?! Это просто волшебный напиток! Очень люблю бразильский с бархатным вкусом или Баварский шоколад…Вот только с моим давлением мне его запретили категорически. Страдаю, но держусь. И я всегда знала, что этот напиток больше оговаривают, чем есть на вреда на самом деле, и спасибо ученым, смогли это доказать.
Очень приятная тема про любимый напиток и хочу сказать, что любителей кофе много. С горячим кофе без сахара, каждое утро после тренировок – можно задуматься о многом. Оно очень полезно влияет на работу мозга и память, я чувствую это полезное влияние на свое здоровье, и соглашусь что во всем нужно знать меру и не злоупотреблять.
Какая приятная “кофейная” статья! Выпиваю не больше 3-х чашек свежемолотого (средней крепости) кофе и ощущаю бодрость в течение всего дня. На самом деле, я бодрая от природы, но кофе явно обогащает меня. Кофейный аромат моментально повышает настроение и настраивает на нужный лад. Кофе в дифирамбах не нуждается – его любят многие. Не представляю жизни без него!
А я после кофе чувствую себя ужасно 🙁 И дорогущий кофе в зернах пробовала и обычный недорогой…Видимо именно мне вот так вот не подходит этот напиток и всё 🙁
Я очень, очень,очень люблю кофе. И слова о пользе кофе – просто бальзам на душу. Я получаю удовольствие даже просто от аромата кофе. Обычно я пью 2 чашки в день, но теперь задумалась, что для пользы здоровья мне крайне необходимы еще 2 чашки. Хотя, что означает 4 чашки кофе. Какие чашки по объему, какова концентрация кофе? Какой сорт кофе использовался в исследовании?
ybrjkfq,
Это исследование — обобщение результатов 200 исследований про пользу/вред кофе. Так что, трудно сказать, какие сорта кофе там использовались в каждом 😉
Я считаю, что нет вредных продуктов, просто нужно во всём знать меру и прислушиваться к своему организму. В молодости, когда у меня было низкое давление, чашка кофе с утра очень бодрила, потом я стала оставлять этот прекрасный напиток на более позднее время. До сих пор свежесмолотый и правильно сваренный кофе для меня – это наслаждение. А то, что доставляет наслаждение, не может быть вредным. Вот смотришь американские сериалы, они там все ходят с пластиковыми стаканчиками с суррогатом, который они тоже называют кофе, и сравните эту бурду с тем, что тебе предложат в Италии, всего один глоток, но это же блаженство!
Tamara,
От того, в каком стаканчике кофе, его польза и воздействие на организм не поменяется 🙂
А ходят они в сериалах с пластиковыми стаканчиками, потому что снимается на много дублей и тяжело усмотреть за «наличием последовательности» в кадре, если виден уровень жидкости в чашке (в одном кадре больше, в другом меньше, ведь иногда кадры могут сниматься в той же сцене и на следующий день или через неделю). Почитайте про «goofs» в базе данных по фильмам IMDB, вот таких моментов создатели фильмов стараются избежать.
Обожаю пить кофе и всегда знала, что оно не несет никакого вреда. В последнее время появляется много информации, что кофе это профилактика рака молочной железы. Очень полезен при многих женских заболеваниях. Выводит лишнюю воду. Главное пить не растворимый , а молотый из кофеварки! Я обожаю с молоком и сгущенкой) нямии А после статьи точно не буду изменять своей привычки)
Все можно, но в меру. Если любишь кофе и здоровье позволяет, то почему не выпить пару чашечек в течение дня. Это гарантия бодрости и позитива.
Я вообще не любительница кофе и пью его очень редко. Не думаю, что кофе на столько полезно для здоровья. Особенно, если с сердцем проблемы, а хочется. В меру пить можно
Практически все что приносит радость и удовольствие продлевает жизнь и благотворно влияет на иммунитет, с одной оговоркой – в разумных количествах. Тяжелая работа, если она в радость, даже сигарета, если НЕМНОГО – в удовольствие и со маком.
Julia,
Все-таки не «всё» полезно «в разумных количествах», если это приносит удовольствие. Есть наркотики, которые дают большое удовольствие. И на которые можно подсеть с одного раза. Все-таки яд — это яд, хоть он может быть приятным в момент употребления.
Хочу сказать, что не пью кофе, но узнав об этом, была в шоке. Думала, оно приносит только вред нашему организму. Но теперь могу уверенно выпивать по чашке кофе в день.
Когда моя мама была беремена,она не отказывала себе в удовольствии выпить чашечку кофе. На беремености это ни как не отразилось. Хотя я согласна,что при беремености от кофе лучше отказаться, но может 1-2 чашечки кофе можно выпить. Лучше всего посоветоваться с врачом.
Всю свою жизнь думала, что кофе приносит вред организму. И даже протестовала против употребления этого напитка. Но последние несколько месяцев пристрастилась к кофе и теперь не могу жить, чтобы не выпить хотя бы чашечку в день. Хотя я и полюбила кофе, все равно верила во вред, наносимый напитком. Теперь могу пить его со спокойной душой. И знать при этом, что это ещё и приносит пользу моему организму.
Вот лично у меня без кофе реально ни одного утра не проходит .
Свежий кофе начало нового дня со свежими бодрыми мыслями. И он так же полезен для людей с низким давлением.
И естественно люди, которые слишком перенагружены работой, которая до полудня уже успевает вывести из строя, любят подбодриться горячим кофе, такие как я )