Микробиом.

Микробиом. Рацион питания влияет на наш организм более масштабно, чем мы думаем. Протекание многих заболеваний, включая диабет, можно сделать менее чувствительным благодаря простым изменениям в питании. Как откормить хорошие бактерии в кишечнике, которые помогут предотвратить появление болезней и улучшить состояние здоровья?

Без бактерий в кишечнике мы бы умерли

Некоторые люди все еще не понимают до конца, что без микробов и бактерий не может существовать ни один человек или животное. Именно бактерии расщепляют пищу в кишечнике и участвуют в обмене веществ в нашем организме.

Более того, в организме человека на каждую клетку приходится 1,3 бактерии. На 10 клеток выходит 13 бактерий. Сами бактерии (их еще называют микробами) меньше клеток; вес всех микроорганизмов, живущих в теле человека — примерно 2-3 кг.

Каждый человек имеет в своем кишечнике примерно 1000 разных видов бактерий. Баланс между видами бактерий определяется той пищей, которую вы едите. Чем больше вы едите какой-то пищи, тем больше микроорганизмов подобного типа в вашем пищеводе. При неправильном балансе бактериальных организмов внутри вашего тела, вы начинаете болеть. У больных людей разнообразие бактерий в кишечнике ниже, всего около 600 видов.

Но можно ли изменить ситуацию, если начать по-другому питаться?

Диабет и питание

Диабет – это заболевание, появляющееся когда поджелудочная железа вырабатывает недостаточное количество инсулина (гормон, который помогает глюкозе проникать в клетки и участвовать в внутренних процессах в  целях получения энергии) в ответ на поступающий в организм сахар.

«Наше исследование является первым в своем роде и открывает огромное поле для дальнейшего изучения микробиома кишечника и его взаимодействия с другими органами», – рассказывает автор научной работы профессор Липин Жао (университет Rutgers в Нью-Брансуике, Нью-Джерси).

Иследователи пригласили для исследования людей с диабетом и разделили их на 2 группы.

  1. Первая группа получила стандартные для диабетиков указания и рекомендации по питанию.
  2. Второй группе было предложено широкое разнообразие продуктов, содержащих большое количество клетчатки. Спустя 12 недель исследования члены второй группы отметили существенное улучшение самочувствия и протекания диабета: уровень глюкозы был ближе к норме, а также они сбросили вес.

Обеим группам было рекомендовано принимать препарат акарбозу для контроля уровня сахара в крови.

Как питаться, чтобы иметь полезные бактерии в кишечнике

В кишечнике некоторые бактерии работают таким образом, что продуцируют короткоцепочечные жирные кислоты, которые насыщают клетки этого органа, уменьшают воспаление и помогают контролировать аппетит человека. Уменьшение содержания жирных кислот может привести к возникновению диабета и других болезней. Схожие исследования проводились и раньше, однако, их результаты были не до конца недежны в связи с непониманием определенных аспектов работы кишечника, поджелудочной железы и протекания диабета.

После 12 недель эксперимента, группа участников, потребляющая продукты с высоким содержанием клетчатки, показала большее сокращение в уровне глюкозы в крови. Также у них быстрее падал уровень глюкозы в крови, когда они не принимали пищу, а также активнее снижался вес.

Что удивительно, из 141 разновидности бактерий, которые производят короткоцепочные жирные кислоты, только 15 видов активизируются при употреблении в пищу большого количества клетчатки, они-то и производят, скорее всего, данный эффект по улучшению состояния здоровья. Эти виды под влиянием питания, богатого клетчаткой (овощи, фрукты, цельнозерновые продукты), стали доминирующими в кишечнике. Производимые ими кислоты создали низкокислотную среду, которая способствовала уменьшению вредных типов бактерий в желудке, а также помогла увеличить производство инсулина и стабилизировать уровень глюкозы в крови.

Не хотите болеть диабетом? Ешьте больше овощей и фруктов

Результаты исследования являются доказательством того, что потребление большого количества клетчатки помогает установить баланс в микробиоме кишечника, увеличивая популяцию полезных бактерий. Они помогают тщательно переваривать пищу, полностью усваивать необходимые витамины и микроэлементы и улучшают здоровье, в целом.

Не стоит пренебрегать правильным питанием! Чтобы иметь здоровый кишечник, нужно обязательно включить в свой рацион крупы, цельнозерновой хлеб, свежие овощи и фрукты, листовую зелень – все это способствует росту количества полезных бактерий в кишечнике.

Эта часть тела делает вас здоровой или больной. Прочтите также:

Share this articleFacebooktwitterpinterestmail
Leave Comment
avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Subscribe  
Notify of
Рита
Guest
Рита

Правильное питание это основной костяк правильной работы кишечника! Клетчатка, овощи, фрукты, зелень. Но иногда нужно очищать кишечник при помощью сорбентов. А после заселять полезные виды микроорганизмов. Бактерии кишечной микрофлоры, так называемые, пробиотики: лактобактерии и бифидобактерии.

Инна
Guest
Инна

С детства мама говорила мне о пользе клетчатки в овощах и фруктах, но как-то это не откладывалось. С возрастом количество проблем со здоровьем увеличивается, и уже приходится задумываться о правильности своего рациона. Теперь освежила в памяти знания о поддержании микрофлоры кишечника. Спасибо!

Sveet
Guest
Sveet

Наш образ жизни провоцирует множество болезней, которые мы могли бы избежать. Учёные постоянно проводят новые исследования и находят очередные подтверждения, что мы сами виноваты во многих сбоях в своём организме. Человек существо всеядное, для полноценной жизни нужно всё и белки и углеводы и конечно клетчатка. Но в каких пропорциях? Каждому своё, главное знать меру и прислушиваться не только к посторонним советам, но и к своему организму.

ybrjkfq
Guest
ybrjkfq

Когда-то читала исследования по пробиотикам, так вот там писали, что, к сожалению, не все пробиотики благополучно достигают кишечника, погибают в агрессивной среде желудка. А как же тогда появляются бактерии в кишечнике? C едой?Так она же тоже через желудок проходит. А вообще, конечно, интересно, целый мир внутри нас со своим укладом, с борьбой за выживание, со своими потрясениями. Может и мы являемся бактериями для кого-то)))

Мария
Guest
Мария

У меня в семье 2 человека с диабетом и пугает мысль о том,что у меня в этом плане плохая генетика. Но по моим наблюдениям ,конкретно в моей семье проблема в очень огромном избытке ккал ,в том числе сладкого.Возможно клетчатка действительно помогает,но все-таки надо следить за питанием начиная с маленького возраста!

Kseniya
Guest
Kseniya

Я не медик, но всегда знала, что большая часть нашего иммунитета находится именно в кишечнике. Поэтому устойчивость организма к различным вирусам и бактериям зависит от нашего питания и состояния желудочно-кишечного тракта.

Lang26
Guest
Lang26

Никогда не вёл столь здоровый образ жизни так, чтобы им “болеть”, однако никогда не отрицал того, что это наиболее эффективный способ продлить свою жизнь и улучшить как физиологическое, так и психологическое состояние. Что касается значимости бактерий, могу лишь одно сказать: как человек далёкий от этой темы, обязательно соглашусь с вышесказанными словами попросту из-за того, что даже такому незаинтересованному в физиологии человеку, как мне, из детсва известно что больший процент от всех организмов составляют бактерии и вирусы. Учитывая то, что вирусы представляют собой опасность для организма в любом своём виде, бактерии (как полезные, так и вредные) по своей природе являются антиподом… Read more »

Андрей
Guest
Андрей

Питаться правильно нужно, но чем больше город и плотнее график, тем сложнее это осуществить и прожить день без сухомятки, но по себе знаю что лучше во время задуматься и выбрать здоровое сбалансированное питание

Сарфа
Guest
Сарфа

Никогда не задумывалась о том, что кушаю или пью и часто говорила: Какая разница, все равно все это в одно место уходит. Но недавно поняла как я ошибалась. Теперь буду предусмотрительной, чтобы беречь себя и свой организм.

Ирен
Guest
Ирен

Вегетарианцы редко страдают проблемами с кишечником, потому что потребляют большое количество растительной пищи, богатой клетчаткой. Но далеко не все, с нашим ритмом жизни и устоявшимися принципами, могут перейти на подобное питание. Именно поэтому, специалисты рекомендуют потреблять сухую клетчатку, которую легко можно купить в аптеке.

Natalia
Guest
Natalia

Раньше,смешили мамины высказывания о правильном питании.Сейчас,повзрослев,пришло понимание,что от питания зависит наше здоровье.Несомненно,с помощью таблеток можно вылечится.Но стоит ли лишать себя удовольствия быть здоровым без каких-либо таблеток?Я считаю,что нет.Теперь в первую очередь,заходя в магазин,глазки ищут овощи,фрукты и каши.

Олеся К
Guest
Олеся К

Не по наслышке знаю про диабет,оба моих родителя болели им. Жёсткие диеты,лекарство,всегда следить за сахаром. Это ужас. Правильно говорят правильное питание путь к здоровью. Буду теперь стараться придерживаться кушать правильную еду и не допускать,чтобы в моем организме жили такие чудовища

Ulya
Guest
Ulya

Здоровье очень сильно зависит от того, что ты ешь. Только сейчас большинство овощей и фруктов напичканы нитратами, соответственно становится непонятно будет ли больше пользы или вреда от такой еды.

Elena
Admin
Elena

Ulya, это миф, про нитраты. А вот про то, что еда длительного хранения и переработанная типа колбасы, пельменей, напичкана солью, сахаром и консервантами, вредными для здоровья – это факт. И если вас уж так реально заботят никтраты и заботит собственное здоровье, то лучше самой выращивать овощи и фрукты или найти тех, кто это делает качественно и без нитратов (у многих свои сады-огороды) и есть эту продукцию, если вы так боитесь, что в магазинах офощи и фрукты для вас не хорошие. А то – будем есть яд, чтобы случайно вдруг яд не попался в овощах и фруктах… нелогично. И не говорите,… Read more »

MillaN1
Guest
MillaN1

Может вместо того, чтобы пичкать себя различными лекарствами и антибиотиками, которые напротив губят наш организм, стоит просто начать правильно питаться?! Ведь правильное питание действительно влияет на наше состояние, в первую очередь мне кажется это заметнее всего на коже. Наверняка есть специальные санатории, где для каждого человека подбирается специальная диета, и это помогает им избавиться от тех болезней, с которыми, возможно, не справятся качественные лекарства.

Elena
Admin
Elena

MillaN1, я тоже раньше так думала про лекарства, но нет. Они дают те энзимы, химические соединения, которые одним правильным питанием не получишь. Естественно, питаться нужно правильно! И подбор диеты (рациона питания) в зависимости от баланса микроэлементов в организме (видно на анализе крови), конечно же, поможет, если у человека что-то не так со здоровьем. Но нельзя отказываться от прописанных лекарств. У меня мама решила не пить таблетки от давления, как прописали, постоянно (ей их пить пожизненно), так угодила в больницу с микро-инсультом (предыинсультное состояние) на Рождество. Химические соединения оказывают требуемую реакцию в организме и помогают избежать нежелательных обострений и улучшить состояние.… Read more »

Meresana
Guest
Meresana

Среднестатистический житель мегаполиса о пользе правильного питания начинает задумываться с годами. Организм подустает, определенным образом зашлаковывается, иммунитет ослабевает. А ведь “правильная микрофлора” кишечника прямым образом влияет на наш иммунитет. Нужно помнить, что все хорошо в меру. Не перегружать организм “тяжелыми” продуктами, особенно в вечернее время. Обязательно употреблять воду каждый день! Она улучшит обменные процессы. Тем, кто не страдает серьезными пищеварительными заболеваниями, достаточно просто правильно питаться, включая в свой рацион круглогодично сырые овощи и фрукты, соблюдать режим физических нагрузок и отдыха, по возможности отказаться от вредных привычек.