Я всегда хотела жить в Италии и, конечно ж, в этом не последнюю роль сыграли итальянские фильмы, бывшие в большой моде в период моей молодости.
Италия
Автор: Алла Геленидзе
Сама я родом из Грузии, но большая часть жизни прошла в России, а именно, в Ленинграде – учеба, работа. В те времена такое было нормально, народы нашей огромной страны перемешивались как в миксере.
Потом случилось то, что случилось, а именно развал Советского Союза, возвращение в родные пенаты, они у меня, кстати, были в Абхазии, и снова, из-за известных событий, перемещение вглубь Грузии.
Народная мудрость не зря гласит – бойтесь своих желаний, они имеют свойство исполняться. Так, из-за всех этих перипетий и невзгод, пришла идея эмигрировать в Европу… в какую страну, вопросов не было.
В Италию я попала в 2012 году. Ехала одна, с настоящей туристической визой, предполагающей посещение Словакии, Чехии и Греции, в которую автобус с экскурсантами должен был попасть через Италию. Там-то я и собиралась «отстать» от группы. Что и «провернула» с успехом в городе Бари.
Начало
Так как единственная знакомая знакомых жила в городке с длинным названием Гравина ин Пулия, мне надо было попасть именно туда.
Карта показывала, что от Бари до места назначения не так уж и много километров.
Так что я, по простоте душевной, посчитала, что через два, максимум три часа, Гравина примет меня в свои объятья, лишь бы сейчас добраться до железнодорожного вокзала.
С горем пополам, не зная языка, всем подряд показывая на карте заветную точку, наконец-то попала на вокзал, думая, что главные трудности позади. Ах! Как я ошибалась!
Вокзал в Италии — это не вокзал в России
Сначала понадобилось больше получаса для того, чтобы найти сотрудника вокзала, который бы снизошел для объяснений с иностранкой. Затем, когда такой человек был найден, еще через половину часа стало понятно одно – до следующего утра о Гравине можно не мечтать.
Не лишне сказать, что хотя население г. Бари быстрыми шагами приближается к миллиону, его вокзал «стационе», не идет ни в какое сравнение с железнодорожными вокзалами миллионных городов той же России.
Вокзалами, на которых можно прожить несколько дней, и уж точно одну ночь.
Нет! Вокзал Бари – небольшое здание с волнообразным потоком пассажиров. Человек, решивший там переночевать, обязательно привлечет к себе внимание.
В общем, взяв себя в руки, я решила отойти на некоторое расстояние от «стационе», с надеждой на то, что встречу кого-нибудь из настоящих или бывших соотечественников. И точно, не прошло и 15 минут, как где-то сбоку послышалась русская речь с явным украинским акцентом.
Забыв всякую скромность, я бросилась к женщинам, с просьбой о помощи. Как оказалось, новые знакомые не отличались большим знанием итальянского языка, но решив мне помочь, каким-то образом смогли выяснить, что ветка «Бари-Гравина» не работает (у вокзала г. Гравина в воскресенье выходной!!!).
Автобусов не будет потому, что водители бастуют, да и поздно уже «аж семь часов вечера» и, если мне очень надо ехать, то придется взять такси, что я и сделала, выложив за получасовую поездку 50 евро.
Итальянские квартиры
Таксист довез без приключений. И вот, наконец-то, квартира знакомой знакомой. После взаимных приветствий мне показали комнату, которую, в последующие несколько дней, я называла своей.
Первое, что поражало в квартире, это пол из керамической плитки. То есть не в кухне, ванне и коридоре, нет! Керамический (кафельный) пол был везде, даже в спальне.
Потом-то я поняла, что для Южной Италии, с ее пятидесяти градусной жарой, это лучший вариант; но нашему брату, привыкшему к деревянным, паркетным, а теперь и ламинированным полам, спать в кафельной спальне, все равно, что спать в туалете.
Как попасть в супермаркет
Ну, и пошло, и поехало. Любая сторона жизни здесь отличается от нашей.
Взять хотя бы присутствие за праздничным столом одноразовой посуды, или один глоток кофе в баре, за который придется заплатить один евро, или отсутствие тротуаров в исторической части города и т.д., и т.д., и т.д.
Но самое большое удивление и негодование у наших людей, вызывает график работы супермаркетов (по-итальянски это звучит, как – «супермеркато»). На первых порах, вообще, создается впечатление, что это не график работы, а график перерывов и выходных.
Судите сами:
- По праздникам (которых в Италии не счесть), а так же по воскресеньям, а иногда и по четвергам, супермаркеты не работают.
- По субботам рабочий день заканчивается в 13.30 (завтра воскресенье, надо отдохнуть перед отдыхом).
- По понедельникам рабочий день начинается в 16.00 (у самых «работящих» и в 17.00), так как вчера было воскресенье, и с утра в понедельник работать трудно.
Теперь добавьте к этому, перерыв с 13.30 до 17.00, в то время, когда сам редкий рабочий день длится с 9.00 до 21.00.
В таком же режиме работают аптеки. Будешь умирать от головной боли, не найдешь круглосуточную аптеку, чтобы купить лекарство «такипирина» (панацея итальянцев от всех болезней), а по-русски говоря – аспирин.
В общем, как понятно, итальянцы на работе не живут, остается только удивляться, почему они живут лучше нас.
Триумф макарон
Ни для кого не секрет, главная итальянская еда – макароны, поэтому их (итальянцев) так и называют «макаронниками». Подавляющее большинство ест макароны (они называют их «пастой») каждый день, а многие и два раза на дню.
Так как пасту сварить про запас нельзя, то готовят в итальянских семьях каждый день, при этом считая свою кухню супер сложной. Но эти люди не имеют никакого представления о русском или грузинском обеде, а то бы их уверенности поубавилось.
Такое незнание кухни других народов объясняется тем, что итальянцы уверены – нет ничего вкуснее пасты.
И потому, в отличие от наших любознательных соотечественников, всегда готовых попробовать что-то новое, итальянцы не едят кулинарных изысков других народов, даже если у них появляется такая возможность.
А между тем, приготовить воскресный итальянский обед максимально просто, следует всего лишь совершить следующие кулинарные действия:
- Потушить любое мясо, и заправить его томатной пастой, еще немного потушить, посолить и поперчить (нарезную свежую зелень добавлять не надо).
- Сварить макароны типа penne, но можно spaghetti (откинуть на дуршлаг, но не промывать).
- Макароны вернуть в «родную кастрюлю», добавить в них подливку от мяса (само мясо оставить на «второе»), посыпать тертым сыром, все перемешать, разложить по тарелкам – первое блюдо готово.
- На второе подать оставшееся мясо с подливкой, приложив к нему кусок хлеба.
- После второго – фрукты.
- После фруктов – кофе и сладкое.
Вот и все. Шикарный итальянский воскресный обед готов.
Кстати, в отличие от нас, Италия «обедает» в 12.00, максимум в 13.00.
Еще один нюанс, о котором нельзя забывать, попадая за один стол с итальянцами, тем более, находясь у них в гостях – это как пить вино.
Культура вина в Италии
В этой стране вино есть в каждом доме.
В 70 случаях из 100, его (вино) изготавливают сами, из винограда, собранного на собственных виноградниках. И лишь совсем немногие итальянцы, не имея своего, покупают вино у родственников или в магазинах.
Каждый день, в обед и ужин, вино пьют все члены семьи, ну разве только не маленькие дети.
Но если для наших людей наличие выпивки на столе — знак того, что застолье может продолжаться многие часы и окончанию его способствует лишь опустошение всех алкогольных запасов в доме, у итальянцев выпивают полстаканчика, максимум стакан. И всё!
Разница еще и в том, что в Италии алкоголь пьют не перед едой (для аппетита), а после еды (для расслабления).
Тосты итальянцы не говорят. Так что, если кто-то решит произнести в этой стране тост, а потом еще и осушить стакан до дна, сразу прослывет алкоголиком и пьяницей.
Как себя вести на первых порах
Итак, несколько советов, которые пригодятся человеку, впервые собравшемуся поехать в Италию в гости или на ПМЖ:
- Не надо хохотать, но хорошо бы все время дружелюбно улыбаться.
- Лучше не показывать, что макароны не самая любимая еда.
- Не пить много и залпом.
- Перед тем как поехать, выучить несколько слов, в крайнем случае, хотя бы два – «супер» и «ок» (их понимают все).
- Итальянцы падки на лесть, поэтому не лишне будет восхищаться тем, что нравится, а то, что не нравится, можно запоминать, но принимающей стороне об этом не объявлять.
Добро пожаловать в прекрасную Италию!
Share this article
Как же я искренне благодарна людям, которые вот так просто и непринужденно рассказывают о зарубежной стране в которой живут, так сказать показывают “изнанку” этой страны и рассказывают все плюсы и минусы проживания в данном государстве. Для себя из статьи я узнала много нового, и честно признаться непривычного для человека живущего в России.
Ну как-бы и не удивительно так галопом неподумав ничего поехать в неизвестную страну и попасть в миллион неприятностей. Хорошо, что повезло еще найти русских, которые помогли. А так-то мало ли что могло случиться. Конечно очень полезно это все было почитать, чтобы узнать страну изнутри.
Где человеку жить, он имеет право решать сам. Если Вы собрались в другую страну, то будьте готовы, что образ жизни и культурные традиции там будут отличны от российских. Думаю, изумленно неприязненный тон статьи абсолютно неуместен.
Увлекательный текст! Многого не знала. Действительно полезные советы. Хочу побывать в этой стране, познакомиться с культурой и менталитетом.
Здорово! Вот, главное решиться и всё сложится так, как надо. Ведь ко всему можно приспособиться )) А то, что жизнь в Италии имеет непривычные для нас особенности, как и в любой другой стране, так в этом нет ничего удивительного. В каждой стране своё своеобразие. Итальянское мне понравилось ))
Почему бы и нет? Это лучшее на что можно решиться. Выйти из зоны комфорта, решиться на переезд и быть счастливым. Не сидите на одном месте, рискуйте и радуйтесь!
Я живу в Армении.Всегда мечтала увидеть Италию. Моя школьная подруга 2 года жила в Италии . Ей очень понравилась страна. Она сказала,что итальянцы очень похожи на армян . Надеюсь в будущем я тоже могу провести там время и знакомиться новыми с людьми .
Италия супер красивое место для туристов
После такого рассказа и самой хочется уехать в Италию. А какая кухня! Все сказано четко, кратко и полезно, грацие!
Как говорят, хорошо там где нас нет. Сколько оказывается нюансов и трудностей встречается на первых порах иммиграции. Но того, кто жаждет переехать, думаю, не смутят все эти моменты.