Оказывается, огромное количество наших женщин обожают фастфуд. После публикации о том, что гамбургеры влияют на организм как тяжелая болезнь, посыпались комментарии типа: ах, как же это плохо, что все вкусное — вредно. То же самое идёт в ответ почти на любой материал о вреде сахара, сладкого и мучного. Все сразу начинают ныть: не могу отказаться от вкусняшек, обожаю сладенькое…
Если вы ничего в своей жизни вкуснее фастфуда не ели, это не то, в чем вы хотите признаться в приличном обществе
Потому что реально фастфуд — это вовсе не изысканные деликатесы. Рейтинг фастфуда на шкале вкусностей весьма невысокий, ближе к донышку.
- Фастфуд — это еда лентяев.
Да, это удобно, и нет людей, которые никогда его не ели.
Но это точно не вершина кулинарного искусства — даже в «деликатесной» версии дорогого кафе.
Поэтому, если вы ничего вкуснее фастфуда в жизни не ели — лучше в приличном обществе об этом промолчать.
Все прекрасно знают, что такое гамбургеры, и если это ваш вкус, возникают вопросы о ваших остальных жизненных предпочтениях.
Это как вы бы заявили, что Dior Haute Couture — это мило, но платьишки с китайского рынка красивее. Или что лучший отдых — в Анталии.
Показывает вашу неопытность и необразованность, неприобщенность к изысканным достижениям культуры — в том числе культуры потребления пищи.
Не буду говорить «класс», чтобы не обидеть, но любовь к фастфуду чётко показывает ваше место на социальной лестнице. И вы сама, каждый день, своими выборами в жизни (в том числе в еде) решаете, какой социальный статус вам соответствует.
Но если дешевая одежда — это приемлемо и понятно, и не вредит вашему здоровью, то фастфуд — реальная опасность вашему организму и благополучию ваших детей, уже имеющихся или будущих.
Ваша страсть к фастфуду (в противоположность здоровой пище) — это наверняка оттолкнёт потенциального возлюбленного, а не привлечёт. Если вы, конечно, хотите встретить мужчину умного и образованного. Ведь даже те мужчины, кто сами питаются чем попало, предпочли бы жену здоровую, которая вырастит здоровое потомство.
Сахар — это тоже дешевый вкус
Есть много сладкой еды, которая намного вкуснее.
Например, выбирая между тарелкой свежей малины и стаканом сахара с пачкой масла, что бы вы выбрали?
Предполагаю, что тарелку малины.
Но смешайте стакан сахара и пачку масла с мукой (тоже весьма безвкусным продуктом), запеките в духовке — и полученный тортик (с кремом из того же масла и сахара) сможет побороться за предпочтения из двух предложенных вариантов в сравнении с малиной.
Хотя продукты, из которых сделан тортик — самые дешёвые. Все, что переработано и долго хранится — дёшево. Свежее и натуральное — дороже. И вкуснее.
В дорогих ресторанах — маленькие порции
В самых дорогих ресторанах мира — порции маленькие. Люди предпочитают не налопаться, а попробовать несколько разных изумительных блюд.
Вы не найдёте здесь картофель-фри и гигантские стейки. Сочетание разных компонентов не «бьет в лоб», а удивляет своей изысканностью, создавая изумительную симфонию вкусовых оттенков. Для этого используются самые свежие исходные компоненты из натуральной скоропортящейся продукции.
Вот это — действительно вкусно!
Это мило, но я не могу себе это позволить…
Правда? Или вы немного лукавите?
Неужели вы никогда не пробовали спелую землянику с куста или ягоды из сада? Не выдалось попробовать свежей морковки или огурцов с грядки?
Наверное, все это пробовали и знают разницу между супер-свежестью с куста и продукцией в типичном магазине, которая просидела в холодильнике несколько недель или месяцев.
Точно такая же разница между свежим мясом или рыбой и замороженными полуфабрикатами — из которых и делается фастфуд.
Если вы хотите есть свежее, для этого нужно перестать лениться.
- Либо нужно зарабатывать больше и тогда вы сможете себе позволить купить свежую продукцию.
- Либо выращивайте свежее сама.
- Или найдите знакомых (есть соцсети!), которые готовы поделиться излишками — бесплатно или в обмен на небольшие услуги, типа посмотреть за детьми, помочь по хозяйству или в ремонте, привезти урожай с дачи. Или же, может, у вас есть полезный навык — вы можете дать частные уроки в том, чему они хотят научиться.
Есть свежую и полезную еду может каждая, если действительно этого хочет. Ищите не отговорки, а возможности, как это реализовать.
Развивайте свой вкус
Чтобы понять разницу между фастфудом и настоящими шедеврами кулинарного искусства, отправляйтесь в хорошие рестораны.
Покушать в дорогом ресторане вам может быть вполне по карману, даже если у вас не много денег.
- Выбирайте самые дешёвые блюда. Их вкус в хорошем ресторане тоже совсем другой.
- Можно заказать только лишь закуску и напиток (кофе или минералку), без основного блюда. Никто не удивится и ничего «такого» о вас не подумает. Люди приходят в дорогой ресторан насладиться вкусом, а вовсе не наесться от пуза. Я часто заказываю только entre, а не второе, потому что не хочу ничего тяжелого и сытного.
- Перестаньте есть еду с добавлением сахара и соли. Это притупляет вкусовые ощущения и распознавание тонких оттенков деликатесной еды.
- Избегайте также жареного, маринадов и солений. Эта еда — атака на ваши вкусовые рецепторы.
Если у вас есть желание научиться разбираться в еде (в дополнение к умению разбираться в людях), почитайте советы здесь:
Будет проще ориентироваться, как себя вести в приличном обществе и не смущаться в дорогом ресторане.
Прочтите также:
Share this article
Мы есть то, что мы едим. И правда, необходимо уметь разбираться в еде, не пропускать через себя все, что попало, пробовать более изысканное, более утонченное блюдо, не останавливаться на пельменях и фастфуде, тем более не добавлять их в свой постоянный рацион. Питание отражает отношение человека к самому себе, своему организму, а , следовательно, по этому можно смело судить его отношение к окружающему ему обществу и миру. Поэтому, чем изысканнее и разборчивее интересы у человека, тем тоньше выглядит его душевная организация и характер отношений.
не совсем согласна, иногда просто очень хочется вкусной вредной еды. Хочется себя побаловать, но от этого человек не становится “нечеловеком”, а если человека будут судить только по тому что он ест-то это очень узкомыслящий человек, с правильным питанием))))
Irina,
Это вы фастфуд едите, потому что «Хочется себя побаловать»? 😮
Мммм… напоминает истории о километровых очередях в первый Макдональдс в Москве на Пушкинской площади. Но согласна, очень уж многие считают чипсы и булки с котлетами образцом вкуснятины. В наше-то время, удивительно даже.
Я тоже ем фастфуд, когда хочу себя побаловать. И мне вкусно! А на счет того, что полезная еда вкуснее вредной – согласна. Читая статью уже размечталась о малинке и других ягодах, которые скоро созреют в саду. Обожаю сухофрукты. Слежу за фигурой. Стараюсь отдавать предпочтение овощам в сыром виде, а не прошедшим длительную тепловую обработку.
kahaivanskaya,
Я верю, что есть люди, которым нравится фастфуд. Мне не вкусно, потому что я ем свежие деликатеса 4 раза в день. Поэтому когда я иногда ем фастфуд (ну, нет других вариантов), то это, конечно, не комильфо 🙂
Полезные, правильные блюда – это, конечно, хорошо, но слишком дорого для среднего человека. Мало кто может позволить себе даже простой десерт в ресторане, поэтому большинство выбирает быструю и дешевую еду. Я считаю, не еда определяет наш социальный статус, а мы едим то, что нам доступно по статусу
Александра,
«Нет денег» — это ленивая отмазка.
Это не социальный статус заставляет вас покупать фастфуд, а просто лень. Самостоятельно сделанная закуска из йогурта с мёдом, орехами и овсяными хлопьями, с кусочками банана, стоит не дороже фастфуда. Вареная (или запечённая) куриная грудка стоит не дороже фастфуда. Вместо чипсов можно съесть запечённый картофель — это будет дешевле, а не дороже. Пара вареных яиц — дешевле гамбургера. Квашеная капуста с куском чёрного хлеба — куда дешевле? И быстро, и полезно.
Это просто лень. И низкая культура потребления пищи.
Вот и говорю — стыдно должно быть признаваться в любви к фастфуду.
Елена, хотела бы добавить, что питание отображает концептуальный уровень человека. Питание как признак развития человека. Чем выше уровень развития человека – тем меньше объем потребляемой им пищи, продукты -натуральнее, состав блюд – проще. Человек начинает стремиться к монопитанию -один продукт за один прием пищи. И происходит это не насильственно, а, скорее, является “побочным эффектом” совершенствования. Всем девушкам, считающим правильное питание дорогим, ответственно говорю – оно дешевле))) Я -лактовегетарианка (из всех животных продуктов употребляю молочную продукцию), рацион очень простой – злаки, овощи, фрукты, орехи, грибы, растительное масло, молоко и некоторые молочные продукты…За один прием пищи невозможно съесть большой объем орехов, например…но… Read more »
Svetlana,
Согласна с вами, что культура питания отражает общий уровень культуры и развития человека. Именно поэтому довольно стыдно разливаться в любви к фастфуду, называя эту еду «вкусной». Это как в дореволюционные времена была поговорка «ничего слаще морковки не пробовал». А сейчас – ничего вкуснее фастфуда не пробовали? Ооооо….. 😮
В общем-то согласна с Александрой. Деньги решают все. Пойти в ресторан и поесть должно быть по карману. Ну, конечно можно пойти с друзьями пообщаться и при этом взять ложку салата и допустим хороший кофе, приятно. Но в повседневной жизни я согласна с автором статьи – овсянка с йогуртом и любыми замороженными фруктам полезно и вкусно. И запеченые в духовке продукты тоже полезно и вкусно, только времени на них не хватает.
Не соглашусь. Даже в ресторане можно пообедать бюджетно, не зависимо от с статуса как вы пишете. Во многих неплохих ресторанах существуют бизнес-ланчи, которые по стоимости равны среднему чеку всем известного Макдональдса. Так что материальный статус не оправдание.
На самом деле привить у себя хорошие привычки не так уж и просто. Систематическое отсутствие времени на приготовление здоровой и полезной пищи и достаточно высокие цены на полезные продукты делают свое дело. Гораздо проще забежать в любой фаст фуд и не дорого и сытно, а главное быстро перекусить. К сожалению многие задумываются о здоровом питании только тогда, когда возникают определенные проблемы со здоровьем.
Далеко не всегда фастфуд дешевый. Так же как и еда в ресторане. При этом, чтобы питаться правильно, не обязательно тратить много денег.
Я против частого поедания фастфуда и эти привычки прививаю своим детям. Конечно, бывают исключения, иногда раз в несколько месяцев мы можем позволить себе сделать САМИМ сосиски в тесте или что-то в этом роде. Я категорически против колы, спрайта, фанты – и прочих подобных напитков. Мои дети этим не питаются, очень вредно для желудка
Люда, Вы совершенно правы — фастфуд дороже, а не дешевле вкусной и здоровой еды. Если делать еду самой. Вот только что закончили завтрак/ланч с мужем (у нас полдень субботы) 🙂 это здесь называют «бранч» (поздний завтрак, среднее между «ланч» и «брекфэст». В холодильнике почти шаром покати, поэтому готовили из того, что есть. Он сделал scrambled eggs (воздушный омлет). Там есть техника готовки, когда этот омлет получается консистенцией как взбитые сливки, но яйца приготовлены. Для этого нагревается сковорода до средней температуры, заливаются взбитые в течение 10 секунд в миксере яйца (без добавления молока! — это важно, а то они начинают становиться… Read more »
Мне всегда казалось что обязательно полезная еда значит – НЕ ВКУСНАЯ… Рассматривая варианты на фото , понимаю насколько глубоки мои заблуждения, оказывается можно кушать вкусно и правильно! Спасибо за новый для меня взгляд на вещи, а точнее на продукты питания 😉
Очень полезная информация, вывела для себя кое-что. Больше не буду питаться ЭТИМ. Спасибо!
Мне кажется в современном мире практически не возможно обойтись без фастфуда. Дело даже не во вкусе еды, и не в количестве глютенов, что по словам ученых содержится в ней. Очень часто дело во времени, которое мы отводим на еду. Проводя целый день на работе, крутясь в ритмах большого города – мы очень часто готовы перекусить чем-нибудь вкусным и главное быстрым. Но не весь фастфуд не полезен, в наши дни есть очень даже полезный фастфуд без бургеров и картофеля фри! Мне кажется это очень здорово!
dreamforlives,
Согласна, есть еда, которую можно купить и съесть быстро, которая не вредна. Например, просто банан или яблоко, кусок хлеба грубого помола, маленький пакет молока, свежий йогурт. Но это не фастфуд как таковой, что под ним обычно понимают – кола, бургеры, картофель фри, мороженое и т.п. Но ведь если люди перестанут покупать жирную, жареную и сладкую еду, а начнут покупать вместо этого свежее — тогда и продавцы быстро переориентируется и предложат больше выбора свежей еды. Спрос рождает предложение.
Эта не здоровая тяга к фаст фуду ни к чему хорошему не приведет. Я миллионы раз прохожу мимо таких заведений, и вижу как люди с ненормальным весом, да и просто худые запихивают в себя этот пищевой мусор. Зачем? Ведь на эти же деньги можно купить фруктов, или полезное мясо. Это также будет вкусно, но не каким образом не отложится у вас на боках, или не засорит вашу печень. Все таки нужно хоть немножко задумываться о своем здоровье.
Думаю, что в нас просто воспитывали это отсутствие вкуса с детства, потому мы так и едим. Я сама уже несколько лет практически не солю еду, ем мало сладкого. В принципе, и десерты можно готовить с минимальным количеством сахара, это не сложно, главное найти хорошие рецепты. Свой вкус я стараюсь перевоспитать, а заодно и приучаю к этому своего сына. Ему полтора года, я до сих пор не солю его еду (делаю это, но очень редко, потому что соль всё-таки организму нужна немного), из сладкого только фрукты. Я научилась готовить для него действительно вкусную еду, в котором именно чувствуется натуральный вкус продуктов,… Read more »
Juliya,
Про то, что дополнительная соль нужна организму — это миф. Соли уже достаточно в еде, которую вы едите. Даже в хлеб уже добавлена соль. А уж в упакованных продуктах длительного хранения её больше, чем достаточно. Плюс соусы, другие уже готовые продукты. Напишите, что вы ели вчера. Потом посмотрите в интернете средние показатели количества соли в этих продуктах и сколько вы съели за день по сравнению с нормой. Впечатлит.
Поэтому, если вы едите хлеб, вы уже потребляете больше соли, чем человеку нужно в день — без дополнительного подсаливания. А соль способствует развитию высокого давления, болезней почек и отвердению стенок сосудов.
Как ни крутись, но это не о нас. В глубинке Сибири можно кое-что вырастить, но урожаи скудные из-за недостатка солнца и волей- неволей приходиться идти в супермаркет и снова покупать эту продукцию, идентичную натуральному и фарш, где ни одно животное не пострадало…
galcka68, я не знаю, что там в Сибири, а в Австралии, где я живу, множество свежей продукции из США, Новой Зеландии, если здесь она не растёт (здесь тоже не все растёт 🙂 ). Но в любом случае, орехи, сухофрукты, цельнозерновой хлеб, овсяные хлопья доступны везде. Яйца куриные и мясо птицы у вас тоже не дефицит. Летом, когда есть много свежей продукции на рынках и в магазинах, замораживайте ягоды, овощи. У вас в Сибири клюква, черника, щавель – это все можно заморозить на зиму. Быстрозамороженная продукция, овощи и ягоды, доступны и в магазинах. И они не дороже фастфуда. Зелень можно растить… Read more »
Фастфуд плохо, а в ресторане дорого? Отличное решение – домашняя еда с собой. Не престижно? Японцы возвели это в ранг искусства. Коробочки бенто берут с собой и дети в садик и взрослые в офис.
Не престижно — это фастфуд лопать и им восхищаться 😉
А японская кухня вообще идеал здорового питания — не случайно у японцев самая высокая средняя продолжительность жизни в мире и множество долгожителей старше 100 лет.
Я знаю истина в еде. Каждый день мы сталкиваемся с выбором, что нам поесть на завтрак, обед или ужин. Кто-то предпочитает трапезничать дома, кто-то в ресторанах, кафе, столовых. Не все могут себе позволить хорошо питаться, поэтому и бегут в Фаст-фуды, а в итоге тратят на это немалые деньги и обрастают добротным жирком. Кушайте свежую еду из хороших продуктов и всё у вас будет хорошо.
vetoch,
Свежая еда из хороших продуктов не только вкуснее, но и дешевле фастфуда типа гамбургеров, колы и чипсов. Если готовить дома и не лениться! 😉
Да уж, действительно. Пора задуматься о том, что мы едем. Я люблю фаст фуд, не знаю, как смогу без жирных стейков, но пора думать о здоровье и начать разбираться в еде и истинных своих предпочтениях.
Julia,
Употребление жирных стейков конкретно связано с раком кишечника. Конечно, в юном возрасте об этом не думается и кажется, что мы будем жить вечно и никогда не заболеем.
У нас отец мужа болеет раком кишечника несколько лет, 3 операции, 2 химиотерапии, прогноз неутешительный. Он очень любит стейки и ел их несколько раз в неделю. Кстати, и не поменял привычки после того, как нашли болезнь 2,5 года назад. Бесполезно что-то говорить.
Интересные советы даны. Оказывается, можно развить свой вкус и на простой еде. Не важно, какая калорийность вашей еды, важна потребность вашего организма и ваша реакция на блюда. Получать хорошие впечатления можно и от простой еды, если она приготовлена правильно и качественно. А фастфуд лишь делает нашу жизнь удобнее, позволяет экономить время, но если покупать жирную и сладкую пищу, это вам отрыгнется, и в буквальном и в переносном смысле.
Все считают, что фаст фуд – это дешевле, чем здоровая еда. Я с этим категорически не согласна! ФФ (ФАСТФУД) – это “пустышка” для нашего организма, неоднократно замечала то, что чтобы быть сытым от ФФ, нужно сьесть немало, к примеру, 2-3 бургеры с известного Макдональдса, и всё равно буквально через час вновь проснется аппетит. По стоимости это будет больше, чем более здоровое питание в каком нибудь кафе или ресторане. А о сладком – это часто становится просто привычкой, от которой следует избавляться. Так как пренебрежение своим питанием вредит нашему здоровью. И даже если сейчас всё нормально, то через годы могут проявиться… Read more »
Софи, Согласна с вами. Когда иногда заезжаем ночью в Макдональдс (все остальное закрыто или поздно куда-то идти в ресторан), то даже заказав большой бургер с картофелем фри и шоколадным молочным коктейлем (это больше дневной нормы калорий!), через час я снова голодная. Эти калории перерабатываются моментально, и те «хорошие» бактерии в кишечнике, которые помогают нашему здоровью, остались непокормленными и требуют продолжения банкета 🙂 Ведь в здоровом кишечнике живут более 1000 видов бактерий, расщепляющих пищу, а в нездоровом видов намного меньше. Поэтому у здоровых людей и тех, кто ест фастфуд, реакция на эту еду разная. Ну и вкус, конечно, совсем это не… Read more »
Есть свежую и полезную еду может каждый, если действительно этого хочет. Просто к этому нужно прийти в голове, а не искать отговорки, что это дорого или нет времени. Овощи сейчас продают в любое время года и приготовить здоровое блюдо не так сложно. А покупать фаст-фуд только потому, что не успел приготовить – это осознанно гробить свое здоровье и успокаивать себя тем, что от одного раза ничего не будет
Как-то я сидела на диете, ела преимущественно только каши, после них фаст фуд кажется очень невкусным, сильно сладким или сильно соленым, но если сильно хочется, то можно поесть чуть-чуть. Все мы знаем, что фрукты и каши полезны, но на быструю еду, да еще и в хорошей компании все равно иной раз тянет.
Шоко88,
Разговор не о том, что мы едим иногда фастфуд — все его едят, кто-то крайне редко, кто-то постоянно. Разговор о том, вкусно это или нет — и о том, что если вы думаете, что это «вкусно», то в этом в приличной компании признаваться стыдно, так как вы показываете свою низкую культуру потребления пищи и отсутствие вкуса. Но если вас это мало волнует, кушайте на нездоровье! (Ведь все знают, как это неполезно.)
В любом городе можно встретить немалое количество пищевых точек, который занимаются реализацией фастфудов и другой быстрой едой. Конечно, такое явление связано с большой популярностью этого “блюда” и это действительно еда лентяев. У моего сына в классе многие ученики питаются гамбургерами, фастфудами и другими на их взгляд “вкусняшками”. Я своего сына никогда не приучала к такой еде, во-первых у него были проблемы с флорой кишечника, во-вторых он имеет очень чувствительный желудок, который очень тщательно следит за пищей и не дай бог ему что-то не понравится. Поэтому я всегда старалась готовить каждый день, чтобы были свежие блюда. В наш рацион довольно часто… Read more »
Очень актуальная тема не только по поводу работы над самим собой в выборе еды, но и по поводу улучшения своих вкусов и предпочтений. Всё больше убеждаюсь в том, что любовь к полезной еде приходит с возрастом. Когда я была маленькой, то любила чипсы, батончики и разные шоколадки. Сегодня ориентируюсь исключительно на полезное и правильное питание. На самом деле это и правда намного вкуснее разного рода бургеров или газировок, которые состоят из какой-то химии. На правильном питании строится наша обычная повседневная жизнь, а самое главное – здоровье. Выбор еды отображает наш внутренний мир. Нужно подходить грамотно ко всем аспектам своей жизни.
Елена, а как в Австралии обстоят дела с продуктами? есть ли такое понятие как “фермерские продукты”? где продукты лучше покупать? что у вас не растет и импортируется? Есть ли маркировки “ГМО”?
Дарья, Есть фермерские рынки, раз в неделю по выходным в разных районах с 6 утра до 11-12 дня, куда фермеры привозят свою продукцию. Есть и большой рынок, где закупают товар магазины овощей и фруктов (в том числе и у фермеров напрямую). Есть много магазинов здорового питания и органической продукции, создатель одной из местных сетей Flannery’s живет с нами по соседству. Есть даже вегетарианская сеть быстрого питания Oliver’s, которая имеет кафе у крупных шоссе и акции котируются на национальной бирже. Чтобы получить право поставить слово «органический» на свою продукцию, компания должна пройти сертификацию производственных процессов. Когда едешь по шоссе из города… Read more »
а с водой у вас как? прямо из водопровода можно пить? ставятся ли фильтры,есть ли собственные скважины в частных домах? Насколько вода хорошая?
Дарья, Вода отличная, можно пить прямо из под крана. Но можно и фильтр поставить. У нас дома вода подсоединена к холодильнику — делает лёд прямо в отделение в морозилке (напитки со льдом здесь популярны), а также охлажденную фильтрованную воду можно налить, вот эту воду мы и пьём. Вода в города идёт из дамб, где собираются дождевые осадки. После этого она фильтруется и подаётся через водопровод. Также очень популярно среди городского населения покупать чистую воду из источников в бутылках. Стоит как газированный напиток типа колы. Это большая экологическая проблема из-за пластика, но мода на покупку воды как-то привилась, через рекламу —… Read more »
В нашей семье из-за этого фасфуда умер кот! Однажды, мы уехали с семьёй на несколько недель, и оставили нашего кота с родственниками. Когда мы вернулись с отдыха, то обнаружили нашего котика в болезненном состоянии, плюс ко всему у него был раздут живот. Как потом выяснилось, его кормили одними полуфабрикатами, которые организм не смог переварить. Кот не перенёс лечения.