По прогнозу ученых, глобальные изменения могут привести к тому, что источников Омега-3, необходимой жирной кислоты, станет недостаточно, и это окажет влияние на здоровье людей.
Как потепление повредит вашему здоровью
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Ambio, к 2100 году 96% населения Земли, вероятно, не сможет получать достаточного количества натуральных жирных кислот класса омега-3, способствующих работе мозга.
В связи с глобальным потеплением докозагексаеновая кислота (ДГК), самая распространенная жирная кислота, находящаяся в мозге людей и животных, может стать менее доступной. Она играет важную роль для нашего здоровья, в частности, для защиты нервных клеток.
Однако человеческий организм не может сам вырабатывать всю необходимую ему ДГК. Людям приходится получать эту кислоту из рыбы и морепродуктов или из пищевых добавок, которые также изготовляются из полученной из моря продукции.
Канадские ученые Стефани Коломбо из Университета Далхаузи в г. Галифакс, провинция Новая Шотландия, Тим Роджерс из Университета Торонто и их коллеги создали математическую модель для изучения возможного уменьшения доступа к ДГК при разных вариантах глобального потепления.
Проблема состоит в том, что рыба, из которой люди получают ДГК, в свою очередь получает ее из водорослей. А процесс выработки кислоты водорослями крайне чувствителен к малейшим изменениям температуры.
Рыбы на всех не хватит
Ученые пришли к выводу, что в случае продолжения глобального потепления уменьшение выработки ДГК при постоянном приросте населения может лишить 96% жителей планеты достаточного доступа к ДГК из местной добычи рыбы.
Обитатели стран с развитым рыболовством и сравнительно небольшим населением, например, Исландии, Дании, Перу, еще смогут получать необходимую дозу 100 мг в день.
Однако населению самых больших государств Восточной и Юго-Восточной Азии (Китая, Японии, Индонезии), как и многих африканских стран, к 2100 году придется довольствоваться меньшим количеством кислоты.
Коломбо, Роджерс и их коллеги утверждают: «Наша модель показывает, что в следующие восемьдесят лет от 10 до 58% всей ДГК в мире может быть утрачено в результате глобального потепления. Эта утрата больше всего затронет уязвимые популяции и такие стадии развития человека, как зародыши и младенцы, и может также воздействовать на хищных животных, особенно в арктических зонах».
Эксперты ООН бьют тревогу
Для прогнозирования годовой выработки ДГК в каждой из рыболовных зон ученые использовали информацию проекта «Море вокруг нас», предоставляющего данные о рыболовстве с целью оценки его воздействия на морские экологические системы.
Использовались также данные ООН по мировому улову рыбы и продукции аквакультуры во внутренних водоемах. Прогноз роста температуры опирался на возможные варианты глобального потепления, перечисленные в Пятом докладе об оценке (ДО5) Межправительственной группы экспертов ООН по изменению климата (МГЭИК).
По словам авторов исследования, в зонах пресноводного рыболовства ожидается больший дефицит ДГК, чем в морских зонах.
Это связано с тем, что в пресной воде температура должна подняться выше, чем в океанах. Отсюда следует, что в отдельных регионах, особенно во внутренней Африке, население пострадает от недостатка ДГК больше, чем в других.
- 38% людей в своей жизни заболеют раком. Жирные кислоты Омега-3 морского происхождения помогут снизить риск
- Грецкие орехи помогают избавиться от голода
- Средиземноморская диета помогает забеременеть
- Еда для иммунитета
Share this article
Очень согласна, что не будет хватать ОМЕГА-3. Тем более , что этого не хватает уже в наше время. Необходимые продукты часть людей не могут приобрести из-за нехватки материальных средств. А кто может себе позволить приобретать все, получает продукты, в большинстве своем, выращенные в искусственной среде, в которых вреда может быть больше чем пользы. Перенаселение планеты и плохая экология.
Мне кажется, что к 2100 году население не увеличится, а уменьшится. Экология все хуже, ресурсов все меньше, смертность увеличивается, а рождаемость падает. На счет потепления, это правда, у нас сейчас идет второй месяц зимы, а снега ещё мы не видели. И рыба в нашем водохранилище просто исчезла…
Да потому что все мы перешли на искусственную еду из супермаркетов. Там всё из пальмового масла. От шоколада до сыра. Но нам кажется, что это шоколад и сыр. От этого и дисбаланс у нас в организмах и уже натуральное не усваивается.
Я уверена что наш организм приспособится и к этому , долгие годы эволюции и наше тело учится заменять недостающие микроэлементы , кислоты и витамины подстраиваясь под окружающий среду
Никогда не задумывалась о таком глобальном, а оказывается зря! Я конечно в шоке что мы можем оказаться в такой катастрофе, да да, именно катастрофе, я хочу что бы все наладилось, и не приходилось бы делить одну рыбу на 10 человек!