Автор-гость: Валентина Козадеева
Любой женщине хочется удивлять своими кулинарными изысками не только любимого мужчину, но и гостей во время проводимых торжественных мероприятий. Но, к сожалению, не каждая хозяйка может похвастаться своими приготовленными блюдами. Именно по этой причине многих женщин интересует вопрос: «Можно ли научиться готовить вкусно или этот дар дается только единицам с рождения?».
Ответ: да, и это доступно любой!
Как научиться готовить вкусно
У одних постоянно получаются жирные блины, у других — пригорает каша. И, кажется, что найти выход из этой сложной ситуации просто невозможно. Однако это совсем не так. Никогда не поздно научиться готовить изумительные блюда. Главное, чтобы было желание! Итак, как же этому научиться?
- Советы
Прежде чем начать готовить то или иное блюдо, прочитайте все секреты о его приготовлении в интернете. Если вы решили сварить кашу, узнайте, в какую воду нужно положить крупу — в холодную или кипящую. Или прочитайте о том, какие специи позволяют сделать мясо сочным и с аппетитной корочкой. Знание этих секретов поможет вам избежать многих неудач в кулинарном искусстве.
Современные кулинарные книги предложат многочисленные рецепты простых в исполнении шедевров, которые впечатлят любимых мужчин и гостей. Ничего не нравится? Попробуйте англоязычные сайты с рецептами.
- Кулинарные книги
Приобретите в магазине несколько кулинарных книг: и с самыми легкими рецептами и с рецептами экзотических блюд. В свободное от работы время старайтесь готовить всякий раз новое блюдо. Если не получается одно, не расстраивайтесь и попробуйте приготовить что-то другое. Каждый раз старайтесь усложнять поставленную задачу.
Почаще экспериментируйте. Тогда вскоре вам не будет равных!
- Посуда
Готовьте только в той посуде, которая вам нравится. Не бойтесь выбросить старую сковородку, на которой никогда не получались блины, и купите новую с керамическим покрытием. То же самое относится и к кастрюлям, чашкам, венчикам и т. д.
На красивой крупной тарелке легче интересно расположить ингредиенты блюда.
- Опытные наставники
Помочь вам в приготовлении блюд может опытный наставник. Им может стать мама или бабушка. Не стесняйтесь задавать им вопросы и запоминайте все ответы.
Опытные наставники в лице мамы или бабушки также могут дать полезные советы.
- Украшение блюд
Не стоит забывать и про украшения блюд. Даже если вы далеки от творчества — не беда. В интернете вы можете найти вариант съедобного украшения для любого блюда. Так, например, обычный борщ легко украсить листиками петрушки, а на яичнице «нарисовать» кетчупом забавную рожицу.
Приступайте к приготовлению блюда только в хорошем настроении. Многим помогает настроиться на рабочий процесс и отличный конечный результат любимая музыка.
Экспериментируйте чаще и вскоре главным украшением любого стола станут именно ваши блюда!
Надоела яичница? Приготовить яйца “Бенедикт” займет 3 минуты. Соус “барбекю” зигзагом на тарелку, ломтик тоста, сверху яйца-пашот, заливаем “голландским” соусом (или майонезом, если в спешке), украшаем зеленью, добавляем ломтик копченой рыбы — у вас получилось блюдо ресторанного качества. Жених или муж будет в восторге!
Прочтите также:
- Полюбите выражение «Нужно научиться»
- Сколько типов женщин выделяют мужчины? 12 категорий барышень
- Как стать самой лучшей?
- Чего вы хотите больше всего? На этом и концентрируйтесь
Автора статьи – Валентину Козадееву, нужно срочно сводить в хороший ресторан ! Может быть тогда человек поймет разницу между своими домашними “кулинарными изысками” и блюдами, приготовленными профессиональным шеф-поваром? И если после этого энтузиазм не пропадет, то стоит повысить свой кулинарный уровень и пойти на специальные курсы, и, возможно, сделать кулинарию своей профессией.
Вкусно готовить – это очень хорошо, особенно когда получаются все блюда, от горячих до сладких. Можно воспользоваться кулинарными книгами, интернетом, а также опытом старших наставником или профессиональных поваров. По собственному опыту знаю, когда готовишь с настроением и желанием приготовить, получается очень вкусно, а когда есть все необходимые по рецепту продукты, то замечательно. Также продукты по рецепту, можно заменять подобными, получается очень неплохо. Сервировка стола и украшение блюд неотъемлемая часть каждого обеда. Украшать блюда можно, как по своей фантазии, так и воспользоваться интернетом. Не бойтесь эксперименировать
Конечно каждая женщина мечтает о том , что бы научиться вкусно готовить. Если говорить о себе, то родным нравится моя еда. Но после рождения дочери уже не так трепетно относишься к готовке, и не так много времени этому уделяешь. Все происходит на автомате. А на счет рецептов в интернете … Ну не знаю, у меня вечно получается не как на картинке)) Но есть можно )))
Nyusha, а о чем еще мечтает каждая женщина? Расскажите, это интересно.
У меня всё получается вкусно и красиво, когда рецепту следую строго. Чуть отступила – совсем не то. В этом я солидарна со своей начальницей отдела, она тоже всегда в кулинарии соблюдает описанные пропорции. Мама же моя готовит всю жизнь, строго не придерживаясь кулинарных правил. Где-то что-то заменит, где-то изменит дозировку, если так можно сказать = )). И всё очень вкусно, просто великолепно. Видно, определённое кулинарное чутьё или достаточный жизненный опыт, к которому я всё пока не подберусь…
Девушкам, которые мечтают научится готовить нужно влюбиться в мужчин, которые очень любят поесть.Народную мудрость о том, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок еще никто не отменял.Я лично знакома с дамой, которая до встречи со своим будущим мужем умела готовить только яичницу. Счастливое замужество сделало её если не шеф поваром, феей домашних изысков точно!
Или нужно влюбляться в мужчин, которые сами умеют готовить. Тогда, если не лентяйка, можно поучиться у него кулинарным премудростям. Говорят ведь, что лучшие повара – мужчины. Я, например, знаю, что мой молодой человек какие-то блюда готовит определённо лучше меня, поэтому я учусь у него, перенимаю опыт, стыдно в области кулинарии отставать от парня. Правда, есть вещи, которые я приготовлю лучше него, 100%. Надо их разнообразить просто, чтобы радовать его вкусняшками ^^.
Очень информативно! Описаны все основные проблемы. У меня вот часто бывает, что вкусные блюда на вид выглядят не очень, и как то сразу обидно, когда форма не соответствует содержанию. Готовлю по советской кулинарной книге, там о внешней красоте не особо заботятся.
Я не профессиональный повар, но с гордостью могу признаться готовить люблю и умею. Учитесь, читайте рецепты, думайте над тем что для вас вкусно и всё получится!
Я всегда, когда готовлю что то новенькое начинаю поиски в интернете, на каждом сайте в рецепт добавлено что то новенькое, или ингредиент или подача блюда, порой в интернете пишут добавить какие то странные или непонятные приправы, я люблю в повседневной жизни готовить быстро, вкусно, не сильно затратно, и уж точно после работы и тренировок не хочется бежать в магазин за какой то немыслимой приправой, по этому и ищу советы по проще
Научится вкусно и отлично готовить – это то, о чем я мечтаю, сейчас я на пути к исполнению своей мечты. И мне это очень нравиться. Спасибо за полезные советы, обязательно буду применять их на практике!
В нынешний час с помощью интернета можно с легкостью научиться творить вкусняшки. Главное обзавестить терпением и временем.
Н-да уж, очень плохо, когда у женщины не получается готовить хорошо. Наверное, это нужно иметь дар от природы, но всё-таки хоть что-нибудь готовить должна уметь любая женщина. Это вряд ли невероятно сложно (ведь в экстренных ситуациях готовят даже мужчины!), просто нужно немного упорства и желания.
Мне кажется,что в наше время почти не возможно не уметь готовить. Дефицита продуктов на рынке нет,в помощь предлагается столько разнообразной техники. Главное, готовить с любовью.
Я считаю, что для вкусного приготовления пищи нужна любовь с которой ты готовишь!! А дальше уже интернет в помощь) Хотя я сама очень люблю экспериментировать без интернетов и книг)
На мой взгляд, чтобы приготовить вкусный кулинарный шедевр, нужно иметь не только поваренную книгу, необходимый набор продуктов и нужную посуду, но и большое желание получить в исходнике вкусняшку. А так же вложить вдохновение и желание. Ведь без этого, даже самое дорогое ресторанное блюдо, будет не лучшего качества. Все повара, блюда которых вызывают восторг, обладают добрым нравом и раскрытой душой.
По своему опыту скажу, что приготовления строго по рецепту из книг или интернета во многих блюдах совсем недостаточно. Нужен человек, повар с опытом, который может поделиться тонкостями приготовления того или иного блюда. Показать как это делается. Дать мне это сделать самой. И это очень важно, потому что от мелочей очень многое может зависеть. Безусловно, можно это все исследовать самостоятельно, путем проб и ошибок, но тогда необходим неиссякаемый источник не просто энтузиазма, но и времени. А таким редко кто может похвастаться. Так что мое мнение – в этом деле обязательно нужен хороший учитель.
Olrut777,
Согласна с вами – в каждой профессии есть наработанные приемы. У моего мужа есть друг, который очень хороший повар (даже готовил для королевской семьи долгое время), так он его научил многим секретам. Например, готовить стейк так, что он всегда супер-нежный. Но он и сам много рецептов берет с интернета и из книг. Готовит лучше, чем в 90% ресторанов! 🙂
Я просто обожаю готовить, для меня это своего рода магический процесс создания чуда своими руками. То, что опытный наставник играет большую роль и в скорости, и в качестве приобретенных знаний, не подлежит сомнению. Всё-таки, без личного энтузиазма и целеустремлённости в этом деле никуда)
Советы, конечно, очень полезные и пригодятся даже опытным хозяйкам. Однако, если девушка не изъявляет желание готовить и во время приготовления не старается вложить в свое блюдо душу-никакие советы не помогут еде стать вкуснее.
Готовить красиво и вкусно может каждый и необязательно посещать какие-то курсы.( Если у тебя есть руки и голова ты сам/а в состоянии всему научиться). Одно дело спросить совета у человека, имеющего большой опыт в кулинарном деле. Для настоящего гурмана важно правильно подбирать сочетания продуктов и уметь их красиво подать. А экономная хозяйка придумает как сделать из не очень дорогих продуктов – блюда ресторанного профиля.
Научиться готовить может каждый, но вот со вкусом у многих проблемы. У меня знакомая из Индии привезла кучу трав, приправ, и пичкает их куда только можно, но ведь они вонючие и не ко всем блюдам подходят. Я готовить люблю, учусь по кулинарным книгам, смотрю уроки кулинарных видео блоггеров. Нужно иметь желание готовить для кого-то. Я получаю колоссальное удовольствие от того, что меня хвалят за вкусные блюда – это мой стимул.
Красиво подать еду нужно уметь. Возьму себя для примера. Приготовить вкусно я могу, а вот подать так чтобы слюньки текли, нет. а вот моя приятельница и готовит сногсшибательно и подает отменно. У нее талант, ей нравится готовить и красиво подавать свои блюда. В украшениях блюда у нее нет ничего лишнего. А я как украшу, что подав на стол то или иное блюдо гости интересуются: “А что это торчит?” или “А что это?” Поэтому я сделала для себя вывод необходимо иметь талант.
Да нет, талант здесь не при чем. Все дело в практике! Чем больше практикуется, тем лучше получается. У людей есть склонность, кому-то это легче дается, но хорошо готовить – доступно всем.
Кто не мечтает научиться вкусно готовить? Могу сказать, что я пока на начальной стадии. Готовлю обычно по рецепту в интернете, но не всегда получается, что очень расстраивает. Хорошие советы, обязательно воспользуюсь!