Автор: Алина Синькова

Я живу в одном из самых красивых городов Турции — Анталии. Здесь проживаю 12 лет. Мама вышла замуж и привезла в эту страну, когда мне было 10 лет. Я с родителями жила в городе Анкаре.

Но для замужества переехала в Анталию, когда мне было 21 год. Разница между Россией и Турцией очень большая во всём. Нет чего-то похожего хотя бы чуточку. Здесь я расскажу вам, в чём есть плюсы и минусы проживания в Турции. Как отличается эта страна от России и множества других стран. Приехав на отдых, таких подробностей не узнаешь, нежели проживая здесь.

Немного об Анталии

Это очень замечательный город как для отдыха, так и для проживания. Здесь очень много парков, кафе и ресторанов с видом на море. Есть специальные места в парках для занятия спорта. В центре есть крепость, её ещё называют как старый город. Она очень большая и в ней можно заблудиться. В крепости есть кафе, бары, маленькие отели и магазинчики с сувенирами или вещами. Также, есть и нежилые дома. Обычно это одно из мест, куда приезжают развлекаться местные жители.

Посередине старого города есть маленький порт яхт. Здесь можно прокатится на небольшом корабле и увидеть скалы Анталии. Около старого города есть улица Ишиклар, на которой можно найти магазинчики одежды, обменный пункт, кафе, аптеки. Это одна из самых посещаемых улиц для туристов. В районе Кунду есть разные 5 звёздочные отели.

Погода в Анталии очень жаркая и никогда не бывает снега зимой. Летом температура достигает до +45 градусов с большой влажностью. Долго днём гулять невозможно из-за жары. Зимой самая холодная температура -1 градус С (обычно намного теплее). Осенью и весной бывают очень сильные дожди, иногда не хватает сливов на дороге.

Анталия — это самый красивый город во всей Турции лично для меня! Я видела много городов, но именно этот покорил моё сердце.

Климат и расстояние между городами

В Турции есть очень жаркие города, например, Анталия, Бодрум  Измир. Но плюс этой жары отражается зимой. В очень жарких городах зима тёплая. Самая холодная погода — это -3 градуса Цельсия.

Есть и очень холодные города в Турции, один из них Эрзурум. Температура зимой как и в России. Также холодные города — Анкара, Стамбул, Конья.

Расстояние между городами обычно немаленькое. Самый ближний город к Анталии это — Ыспарта. Время езды на автобусе 2 часа. В Эрзурум на автобусе ехать 20 часов, в Стамбул 9 часов. Конечно, для этого можно использовать самолёт. Автобусы комфортные, с туалетом и с удобными сидениями, то есть поездка будет приятной.

Маленький яхтенный порт в Турции

Турецкая кухня и напитки

Турецкая кухня обоснована на блюдах из мяса говядины и баранины. Свинину формально не запрещено употреблять, но найти её очень трудно.

Блюда из мяса самые популярные — искендер и кебаб. Есть много видов супов, но они совсем непохожи на русские. В супе все измельчено. Есть исключение в таких супах, как келепача и ишкембе. Это блюда на любителя, так как они готовятся из органов, таких как мозги, желудки, кишечник. В них ничего не перемолото, а просто порезано на маленькие кусочки.

Есть такая еда, как донер. В России её равняют с шаурмой, но это совсем не так. В тонкий лаваш или турецкий хлеб накладывается кусочки жареной курицы, листья зелени, помидоры, иногда по желанию картошка фри и соус, сделанный индивидуально. Это основная и быстрая еда в Турции.

По вечерам продают ещё похожее блюдо на донер. Это — кокореч. Он приготавливается так же, как и донер, только вместо курицы —  жареный кишечник. Конечно, это очень экзотическое блюдо, несмотря на свои 12 лет проживания, я до сих пор не осмелилась его попробовать.

Десерты

В Турции очень популярны десерты. Кюнефе, гюллач, шекерпаре, баклава, локма татлысы, тулумба татлысы — это самые знаменитые. Они готовятся из теста со сладким соусом мёда, но с разными рецептами и способами приготовления.

Если брать в виду русскоговорящих, с которыми я познакомилась здесь, на их вкус, самый вкусный десерт это — кюнефе. Для меня тоже. Оно выглядит сверху как тонкие длинные макароны и внизу тянущийся сладкий сыр с медовым соусом. Подаётся горячим.

В приготовлении пищи обычно используются мясо, баклажаны, рис, лук, фасоль с множество разными приправами и большим количеством растительного масла. Есть ещё много блюд и десертов, но я перечислила самые знаменитые, которые советую попробовать.

Напитки

Любимым безалкогольным напитком является чай. Он подаётся в маленьких стеклянных чашечках. О турецком кофе также не будем забывать. Из крепких алкогольных напитков самым любымым считается Ракы. Это анисовая водка. Она разбавляется с водой и приобретает белый цвет. Также в Турции есть свои производители пива Эфес и Текел. Производители вина Чанкая, Окюзгозу и Боазкере. Все бренды газированных напитков присутствуют, такие как Кола, фанта и спрайт, и т.п.

Изучение языка

Один из трудных моментов моей жизни, изучение языка. Мама решила меня отправить в школу, когда я знала всего одно слово. Так, по её мнению, я должна была намного быстрее выучить турецкий язык.

Поначалу было очень трудно. Я не занималась со словарём отдельно и не ходила на курсы. Изначально начинаешь понимать язык, но ответить на нём не можешь. Спустя 6 месяцев я могла отвечать на все вопросы. Прошло 2 года и я разговаривала на турецком как все, но, конечно, с ошибками. Через 5 лет проживания мой разговор не отличали от местных учеников.

Выучить этот язык очень легко, если ты ребёнок. Но турецкий намного легче по сравнению с русским. Его выучить даже в молодости будет легче.

Есть ещё один плюс, если не знаете язык. Вы потерялись, не знаете как доехать до нужного места или же в магазине покупаете что-либо, вам всегда помогут, подскажут и отведут в нужное вам место. В туристических городах почти все знают английский, и в некоторых магазинах уже работают люди со знанием русского языка. Так что не бойтесь что-то спросить, вам всегда помогут!

Большинство продавцов в туристических городах знают английский язык , а некоторые – и русский

Дружеские отношения

Найти общий язык в школе с учениками очень трудно, если ты русская девушка. Для девушек вы конкурентка в любом плане, и никак по-другому. Конкуренция продолжается даже после окончания учёбы в рабочей сфере. Зависть и конкуренция исходит от вашей нации и внешней красоты. Я считаю, что турецкие девушки могут дружить только со своими.

С парнями, конечно же, все проще, они хотят дружить и общаться с вами постоянно. Есть города, в которых на данный момент уже много русских семей и детей, поэтому познакомиться с ними легко. Это можно сделать с помощью интернета, через знакомых или даже на улице. Очень много пар живут в таких городах, как Стамбул, Анталья, Измир и Анкара. Мы есть везде! Но это те города, в которых нас, русскоговорящих, самое большое количество.

Отношение к иностранцам

Отношение к приезжим иностранцам тут хорошее. Но могу сразу сказать то, что туристов всегда обманывают в любом плане. Особенно в покупках.

Анталия очень дорожит русскими туристами, потому что этот город держится на туризме. В таких городах никто на вас не будет смотреть, в купальнике вы прошлись или в короткой юбке. Но есть города, такие как Конья, там турист ты или проживающий, на всё обращают внимание. Я имею в виду города, которые очень религиозные.

Турецкая свадьба

Как ухаживают турецкие мужчины? Очень хорошо!

Они очень внимательны, но, конечно, как и везде, есть исключения.

• Если мужчина настроен с вами на серьёзные отношения, он обязательно в первую же возможность познакомит вас с родителями и вскоре сделает вам предложение.
• Если же нет, он будет тянуть насколько можно.

Обычаи и традиции в Турции больше основаны на религии. Особенно это касается вас тогда, когда вы вступаете в брак. Семейные понятия и свадьбы здесь совершенно разные по сравнению с Россией.

Большинство мужчин очень привязаны к семье. Вступая в брак, вы также выходите замуж и за семью мужа. Между семьями должны быть очень крепкие отношения — не только с родителями мужа, но и с другими дальними родственниками. Все друг друга должны знать и обязательно звонить на праздниках.

Семья мужа постоянно будет вмешиваться в ваши отношения и семейный быт, если она живёт поблизости. Но обращать на это внимание или нет — зависит от вас. Также, разрешать это или нет, зависит от вашего мужа.

Свадьбы проходят в специальных банкетных залах, они арендуются на 3–4 часа и заранее всё обговаривается. Роспись можно осуществить в этом зале. Там присутствуют ведущий человек свадьбы и фотограф.

На свадьбах обычно нет еды. Есть холодные напитки и сладости в виде печенек. Но это зависит от свадьбы. Иногда бывают исключения, например, можно арендовать зал отеля и провести свадьбу с горячими и холодными блюдами. Но это, как я и сказала, исключения.

Обычно свадьбы проходят без конкурсов с традиционными танцами.

Есть одна традиция, которая проходит на каждой свадьбе без исключения. На жениха и невесту вешают красную ленточку, и гости должны повесить на них деньги или золото. Потом молодожены это забирают.

Свадьбы проводятся с большим количеством гостей. Это родственники, с которыми родители даже не общаются, соседи и знакомые.

Традиционные танцы на турецкой свадьбе

Взгляды на семейную жизнь

Семейные отношения не зависят от национальности. Это зависит от того, какие отношения между мужчиной и женщиной. Но некоторое зависит от страны проживания и заключения брака.

В Турции до сих пор есть традиция, что девушку выдают замуж за соседа или знакомого, которого она совсем не знала. В такой семейной жизни обычно нормальных отношений не бывает. Девушка растит детей, а муж зарабатывает деньги.

В последние 2 года брак с иностранками стал очень распространён. Теперь большая часть жителей выходит замуж или женится по любви, нежели за соседа. Есть до сих пор браки с дальними родственниками. Это в Турции кажется большинству  населения нормальным из-за такой идеи как “не стоит отдавать в чужие руки свою любимую дочку”. Но также есть и часть населения, которое не приемлет это.

Турецкие мужчины очень ревнивы. Есть такие, что не выпускают из дому в магазин. Если смотреть на стандартные отношения в браке, вы никогда не сможете пойти с подругами в клуб просто развлечься. При походе в спортзал (и остальные хобби), там должны быть только девушки. Вы не сможете надеть короткую юбку и выйти погулять. Такие ограничения считаются тут нормальными, так как на иностранных девушек обращают «особое» внимание.

Никакому мужчине не понравится, чтобы на его жену смотрели таким взглядом. От этого и рождаются такие понятия, но со временем привыкаешь. Надеть короткую юбки и каблуки, пройтись и ты будешь вся во внимании всей улицы? Без этого можно обойтись. Есть и мужчины, которые совсем не ревнивы, но это большая редкость.

Дети

Турецкий народ очень любит детей и чем их в семье больше, тем в глазах других лучше. Семья мужа будет постоянно настаивать на ребёнке, вне зависимости от вашего с мужем желания. При рождении ребёнка бабушки и дедушки будут воспитывать внука или внучку так, будто они родители. Избаловывают детей до определённого возраста, а потом начинают воспитывать, когда уже поздно.

Возраст вступление в брак очень щепетильный вопрос. В религии считается, что с несовершеннолетними девочками вступать в брак нормально. Но более современная сторона категорически против такого.

И всё-таки семья стремится выдать девушку замуж после совершеннолетия при первой же возможности. Иначе, якобы она останется дома навсегда. Какая-то часть населения твердит о том, что если девушка ушла в дом мужа, ни под каким предлогом она не должна возвращаться в дом родителей. Если даже подвергается избиениям и насилию. Это, конечно же, касается исключительно не смешанных, а только турецких браков.

В Турции все делается для людей

Здесь я рассказала о негативной стороне семейных отношений в Турции. Конечно, есть и хорошая сторона вступления в брак и жизни вместе. В Турции все делается для населения. Поездки, строительство домов, комфорт — всё в самой лучшей форме.

Турецкий народ очень отзывчив и любит помогать как своим, также и незнакомым людям. В семейных отношениях, как и везде, есть всегда исключения. Все, что я описала очень зависит от города. В самых современных и туристических городах этих минусов очень мало. Есть города не цивилизованные и очень религиозные. Чем религиозней, тем больше всего того, что я описала выше. Но опять же хочу сказать, что есть везде исключения и во всём.

Кафе видом на море

Советы для тех, кто хочет жить в Турции

Тем, кто желает приехать на учёбу или для проживания, советую выбирать туристические города. В туризме очень легко найти работу, если владеешь вторым языком.

Для ВНЖ (временное разрешение на жительство) с каждым годом упрощают процедуру. Смотря на каких основаниях вы хотите остаться в Турции: на основании замужества, приобретения недвижимости или же туристическое.

Если же вы решили учиться, есть специальный экзамен поступления в университет для иностранцев. Вопросы состоят из предметов математики, геометрии и вопросов IQ.

Для учёбы тоже требуется ВНЖ. Но если вы поступили в какой-либо из университетов, то сделать его будет очень легко.

Я советую  приехать в эту страну, у кого есть такая возможность  для отдыха, учёбы или работы. Вы увидите много интересного. Познакомитесь с турецкой культурой. Узнаете, какие необычные есть блюда и увидите много красивых мест.

Отдельно советую посетить Анталию. Центр города, улицу Ишиклар, старую крепость и парки с видом на море.

Но если же решились выходить замуж, узнайте человека как можно лучше — это самый большой совет вам!

Прочтите также:

• Советы по переезду в Египет: как завести друзей
• Какие женщины выходят замуж за иностранцев
• Замуж за турка – мой служебный роман и жизнь в Турции
• Замуж за израильтянина — семья и жизнь в Израиле